Notes of honeysuckle and citrus, a smidge of sweetness but really balanced by the acid. Looooove. — 7 months ago
14,8% di Alcol
22 g/l zucchero residuo
6 g/l acidità totale
Pinot Grigio solidissimo
con potenziale di invecchiamento decennale
(berlo adesso é stato prematuro)
anche perché l'annata 2017 é definita la migliore dal dopoguerra in Alsazia.
L'alcol sovrasta nettamente la dolcezza che resta molto equilibrata.
Lunghezza e acidità danno solidità a un corpo contraddistinto da frutta matura a pasta gialla.
Grandissimo vino, ma da attendere ancora a lungo perché trovi un perfetto equilibrio. — 4 years ago
Golden towards amber. Viscus and spicy. — 7 months ago
Deep green gold with bright silver highlights. Shy but inviting nose of yellow apple, echoed on the full-bodied palate with added dry clover honey and a anise-tinged cement. Medium acidity. Moderate length finish. Classic, full-bodied Alsatian. Dry but still flavorful. A complement to pretty much any white wine fare, but pork tenderloin just sings! Drink now through 2029. — 2 years ago
romo
Flax, pine, slate, acid. — 18 days ago