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Wieder mal ein Sforzato. Dies, nachdem ich mich bei den letzten etwas „sattgetrunken“ hatte. Dieser…ist….anders. Harmonisch, elegant balancierend zwischen klarer himbeerfrucht, leicht animalischen noten und….alk (16%!!). Traumhaft gut eingebunden. Also…den hier…würde (nicht nur) ich auf eine insel mitnehmen ;) — 2 days ago
Etwas rauchiger und wilder als unsere „bündner“ vertreter. Mit spürbarem tanninen, was für Pinot Noir ungewöhnlich ist. Kann noch etwas zulegen mot den jahren — 15 days ago
Mit Masha & Clemen getrunken. Ein seeeeehr untypischer schaumwein. Leicht muffig und wenig frucht in der nase. Dafür mega „sauhund-schaumwein“ im gaumen. Komplex, nussig, honig. — 23 days ago
Fabio Franchella
Wieder mal ein Sforzato. Dies, nachdem ich mich bei den letzten etwas „sattgetrunken“ hatte. Dieser…ist….anders. Harmonisch, elegant balancierend zwischen klarer himbeerfrucht, leicht animalischen noten und….alk (16%!!). Traumhaft gut eingebunden. Also…den hier…würde (nicht nur) ich auf eine insel mitnehmen ;) — 2 days ago