Les Violettes

Château Lafon-Rochet

Saint-Estèphe Cabernet Sauvignon Blend 2012

Dark garnet robe, nose of blackcurrant and anise, then dark fruits, violettes and spices together with tobacco and tar, pepper. Medium bodied, elegant, long, its opening now but no rush. We liked it a great deal, its a very fine wine. — 4 years ago

Adriana Pagliano
with Adriana
Adriana, Severn and 7 others liked this

Le Rocher des Violettes (Xavier Weisskopf)

Pétillant Originel Montlouis-sur-Loire Chenin Blanc 2017

Lovely sparkling with minerals. You can taste the chalk. This will age well Lille will drink it in a few years — 5 years ago

Ericsson liked this

Domaine Christian Clerget

Les Violettes Vosne-Romanée Pinot Noir 2006

Beautiful. Fresh and vibrant

Ripe cherries lead very present fruit. Minimal dried fruit

Tea leaves, mushrooms, dry earth

Acid backbone holding it all in balance

Lovely, completely integrated
— 5 years ago

Linh Tong
with Linh
Mike liked this

Rene Rostaing

Côte Blonde Côte-Rôtie Syrah 2005

Opened with slow oxygenation for 5 hours before tasting. Palate is expressive and changes nicely in the glass all night, very floral, violets and still some varietal Syrah scents and profile despite the 15 years. Palate is medium bodied, freshness is there, the tannins have melted and are of very nice texture, the medium plus length finale ends with some peppery and flowery tones. Nice but expected a little more. 90-91

Ouvert 5 heures avant dégustation en retirant le bouchon seulement. Un nez aromatique et évoluant très bien dans le verre, floral, violettes et montrant assez peu d’évolution. La bouche de texture soyeuse est assez fraîche, des tannins fondus, c’est fin et assez élégant sans être très complexe, une finale de longueur de niveau moyenne plus sur de jolis accents floraux et poivrés. Très bien mais je m’attendais à un peu plus.
— 5 years ago

Ira, Nicolas and 14 others liked this
Ira Schwartz

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@Mario Vaillancourt I am in your camp. My expectations would’ve been elevated
Somm David T

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Love this cuvée but, finding this one doesn’t age as long as my initial expectation.

Alain Gras

Tres Vieilles Vignes Auxey-Duresses Pinot Noir 2017

I miss the tastings with this semi-confinement we are still in and stole the idea of @Benoit Duhamel here, so we made one at home with my son and my wife who are both wine fanatics as I am too. We chose 6 red Burgundies Villages 2017, 3 Côtes de Beaune and 3 Côte de Nuits and we tasted these blind, each of us giving ranks and points for each wines. Tasting blind usually doesn’t lie and it can bring numerous surprises which it did in that case. All wines were fo a good level here, no bad wines and all were fun and good indiviually but the results were pretty clear cut in terms of the Côte de Beaune winning this battle.

1- Chassagne-Montrachet villages 2017 Jean-Claude Ramonet 32 pts
2- Volnay Vieilles Vignes 2017, Henri DeLaGrange 28 pts
3- Auxey-Duresses Très Vieilles Vignes 2017, Alain Gras 26 pts
4- Chambolle-Musigny Les Véroilles 2017, Bruno Clair 20 pts
5- Gevrey-Chambertin 2017, Lucien Boillot 12 pts
6- Gevrey-Chambertin 2017 Les Évocelles, Louis Boillot 8 pts

The Auxey-Duresses: gets more complex with air and extremely aromatic with dark fruit, violets, black berries. The palate has a mice medium strong bodied, some good structure, nice energy, the most balanced I believe too with this elegant power and some nice class. My no 1 but close with Ramonet. 91-92


On s’ennuie des dégustations et j’ai bien aimé l’idée de @Benoit Duhamel , merci Benoit. Alors s’en est fait une à la maison à trois (en respectant les règles bien sûr). Nous avons choisi 6 Bourgogne Villages Rouges 2017, 3 Côtes de Beaune et 3 Côtes de Nuits, nous avons dégusté à l'aveugle et accordé des points à chaque position, il n’y avait aucun mauvais vin dans le lot et tous étaient très bien si bu individuellement, mais la dégustation à l’aveugle ne ment pas et les résultats peuvent être surprenants, les vins de la Côte de Beaune ont remporté la palme facilement ici, alors pour s’amuser un peu, voici le classement que cela a donné :
1- Chassagne-Montrachet villages 2017 Jean-Claude Ramonet 32 pts
2- Volnay Vieilles Vignes 2017, Henri DeLaGrange 28 pts
3- Auxey-Duresses Très Vieilles Vignes 2017, Alain Gras 26 pts
4- Chambolle-Musigny Les Véroilles 2017, Bruno Clair 20 pts
5- Gevrey-Chambertin 2017, Lucien Boillot 12 pts
6- Gevrey-Chambertin 2017 Les Évocelles, Louis Boillot 8 pts

Auxey de Alain Gras: Nez qui évolue beaucoup avec le temps, fruits noirs, mures et violettes. Bouche avec du corps et de la structure avec une belle énergie, le plus équilibré selon moi avec cette puissance contenue et qui a de la classe. Mon no 1 mais assez près avec Ramonet. 91-92
— 6 years ago

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Le Rocher des Violettes (Xavier Weisskopf)

Chenin Blanc

Pretty wine. Tastes better day 2. — 3 years ago

Château Haut-Bailly

Pessac-Léognan Grand Cru Classé Red Bordeaux Blend 2006

Blackish purple robe, opulent nose of blackcurrant, tobacco, asian spices and a hint of violettes. Very elegant and somewhat tight tannins, medium bodied, long and complex. Drinking well now but oh has so much potential ! Great bottle of classic claret. — 4 years ago

Adriana Pagliano
with Adriana
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François Villard

l'Appel des Sereines Syrah 2019

Gourmet vintage, young vines in the making with the markers of Syrah that we like to find: violets, black fruits, pepper, light smoke. Soft, straight and balanced mouth.

Cuvée gourmande, à priori de jeunes vignes en devenir avec les marqueurs de la Syrah qu’on aime retrouver: violettes, fruits noirs, poivre, léger fumé. Bouche souple, droite et équilibrée.
— 5 years ago

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Domaine Cecile Tremblay

Tres Girard Morey St. Denis Pinot Noir 2013

Bright and dark rubi robe, asian spices, dark cherries and violettes followed by a dense and structured mouth that is opening up. Mme Tremblay does some of the very finest burgundies these days and this one is top notch. — 5 years ago

Adriana Pagliano
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Domaine Jean-Louis Chave

Saint-Joseph Syrah 2017

Just received, pop and pour just to taste one, rich, lush and powerful, with time in the glass and a harsh decant, it opens beautifully to aromas of Syrah such as pepper, violets and that incredible floral scent, very nice even if way too young and with the oak that is a little too present for now. 91-92 for the potential

Dès réception, j’en ouvre une, bien que beaucoup trop jeune. C’est très bon malgré tout, très Syrah après un peu d’air et un coup de carafe sans ménagement, violettes et poivre. Certes le bois est très présent pour l’instant. Puissant et structuré, texture riche, superbe potentiel, content d’en avoir accumulé plusieurs. 91-92+ pour le potentiel.
— 6 years ago

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Romain Fitoussi

Romain Fitoussi

Belle acquisition

Pierre Gonon

Saint-Joseph Syrah 2018

Exuberance and refinement...olives, violettes and red fruit.... — 6 years ago

Mario, David and 13 others liked this

Stags' Leap Winery

Napa Valley Petite Sirah 2018

Dark, inky hue with a nose of crushed violettes and wet cement. Quite floral on the palate with dark chokecherry and currant, leather, with chewy tannins. Happy Thanksgiving all! 🍷 — 4 years ago

Skip and Hugh liked this

Domaine des Huards (Michel Gendrier)

Envol Cheverny Pinot Noir et Gamay Blend 2018

Fluid cherry-ruby dress. Nose: red fruits, spices, vegetable. Smooth mouth, light, flexible body. Notes of Pinot Noir and Gamay well restored, assembled in harmony in an accessible and complex bouquet with many shades: cherry, cloves, pepper, strawberry, blackberry, rose, violets. Pretty vegetable notes, almost menthol, dry herbs, hay. Tertiary notes slightly smoked/vanilla, suggesting a possibility of Burgundian evolution. Very nice work at a correct price.

Robe cerise-rubis fluide. Nez fruits rouges, épices, végétal. Bouche lisse, corps léger, souple. Notes de Pinot Noir et Gamay bien restituées, assemblées avec harmonie au sein d’un bouquet accessibles et complexe aux nombreuses nuances: cerise, clou de girofle, poivre, fraise, mûre, rose, violettes. De jolies notes végétales, presque mentholées, herbes sèches, foin. Des notes tertiaires légèrement fumées/vanillées, laissant entrevoir une possibilité d’évolution à la bourguignonne. Très beau travail à prix correct.
— 4 years ago

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Marchesi Mazzei

Siepi Castello di Fonterutoli Toscana Super Tuscan Blend 2007

Couleur prononcée. Le nez semble avoir une touche Bordelaise et du Sangiovese aussi, croyant Cabernet Sauvignon, finalement 50% Merlot et 50% Sangiovese. Du fruit noir et bleu, graphite, mures, violettes. Une bouche riche, ample, belle texture satinée, ne fait pas son âge du tout, très bien. 91-92

Tasted blind, The nose has scents of Sangiovese and Cabernet Sauvignon I clled butmit was finally Merlot, 50-50 Sangio and Merlot. Nice wine with scents of black and blue fruit, violets and graphite. The palate is rich, dense, ripe, nice texture, seems younger then 14 years old, very good.
— 5 years ago

Juan, Severn and 8 others liked this

Alain Hudelot-Noellat

Chambolle-Musigny Pinot Noir 2013

Medium dark robe, violettes, spices and some dark cherries. This is very elegant and complex, with great tension and if it shows some wood tannin its not intrusive. Truly excellent wine that begs to be drunk now but no rush. Enthusiastically recommended ! — 5 years ago

Adriana Pagliano
with Adriana
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Château Tour Saint-Christophe

Saint-Émilion Red Bordeaux Blend 2016

Blue and dark fruit with menthol, violets and slight notes of caramel and liquorice. That vivid and lush fruit is on thenpalate as well, a rich and full texture, envelopping and agreeable tannins make this wine approachable and impressive for that price, even if it’s not a grand right bank name.

Fruits noirs et bleus au nez, menthol, violettes et des notes légères de caramel et réglisse. En bouche ce fruit mur et éclatant se manifeste tout autant, une texture assez riche, pleine et des tannins enrobants et agréables. Impressionnant pour le prix sans être grand. 90-91
— 5 years ago

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Mario Vaillancourt

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Very true, we had a glass left on day two and it was great @Rob Brobst III

Domaine Jamet

Côte-Rôtie Syrah 2012

Number One wine of a five wine blind tasting with 5 different grape varieties.

What a beautiful wine. The nose is complex, elegant with violets, white pepper and some animal and slightly meaty scent. The wine is gorgeous, powerful, complex, dark fruit that is lush and velvety silky tannins on a tremendous finish. 93-94

Premier vin facilement lors d’une dégustation à l’aveugle de cinq cépages à la maison.

Un nez complexe et magnifique de violettes, poivre blanc, touche animale et viandeuse. Une bouche complexe aussi mais tellement avenante, puissante mais gourmande et généreuse avec une superbe texture, belle longue finale. 93-94
— 6 years ago

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Benoit Duhamel

Benoit Duhamel

Il semble avoir été la vedette des 5 vins !
Mario Vaillancourt

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@Benoit Duhamel oui effectivement, le “line-up” était “moyen”, le but de comparer et découvrir les cépages à l’aveugle, on a eu 5/5. Le Jamet l’a emporté facilement. Pour la prochaine, le “line-up” va être plus solide. Haha!