Romain Fitoussi

9.0

Crunchy Croze « on the fruit ». Open nose, soft and fresh mouth with a nice volume typical of fairly natural wines. Beautiful, soft shades support the primary explosive notes of black, purple, iris, peppery and smoked fruits. Immediate pleasure, very greedy. Very nice wine to share as early as the aperitif.

Croze croquant sur le fruit. Nez ouvert, bouche souple et fraîche avec un beau volume typique des vins assez natures. De belles nuances réglissées, soutiennent les notes explosives primaires de fruits noirs, violette, iris, poivrées et fumées. Plaisir immédiat, très gourmand. Vin très sympa à partager dès l’apéro. — 4 days ago

Romain Fitoussi

8.9

Half-powerful mouth. Fruity flavours : Raspberry, cranberry. Livestock tannins melted with fruit. Oak notes, vanilla, reglised variations, cloves. Advanced notes Truffle, undergrowth. Medium direct complexity pleasure. Need one to two hours of aeration.

Bouche demi-puissante. Arômes fruitées Framboise, canneberge. Tannins d’élevage fondus au fruit. , Notes boisées, vanille, variations reglissées, girofle. Notes évoluées Truffe, sous-bois. Plaisir direct complexité moyenne Besoin d’une à deux heures d’aération. — 24 days ago

Romain Fitoussi

8.9

The lightest expression of red wines. Air, sharp and tense acidity. Floral notes, cherries, peppery.

De l’expression la plus légère des vins rouges. Aérien, acidité vive et tendue. Notes florales, cerises, poivrées. — a month ago

Romain Fitoussi

8.7

Classical style between Bordeaux (cab-sauvignon Merlot , oak) and Rhône by its alcoholic side and the presence of Syrah.The colour is dense, dark, and a beautiful viscosity. Nose offers its share of ripe black fruits, spices, scrubland. Volume, concentration and intensity. 2015 is ready to drink; the ardour of youth finding balance today in a wine that has enough to age for several years in the cellar. 🇲🇦

Un vin classique entre Bordelais (cépages, notes de fût) et Rhône-sud par son côté alcooleux et la présence de Syrah. La robe est dense, sombre, et une belle viscosité. Le nez offre son lot de fruits noirs mûrs, épices, garrigue. Du volume en bouche.
2015 est assoupli et prêt à boire. L’ardeur de jeunesse trouvant aujourd’hui son équilibre. Un vin qui a de quoi vieillir plusieurs années en cave.🇲🇦 — a month ago

Romain Fitoussi

9.0

Still pleasant to taste the wines of Karim Vionney. Beaujolais «Nature» light, with a nice aromatic concentration. Notes of red fruits, roses and iris, pepper and liquorice. 2017 pinote with advanced notes of undergrowth that bring finesse in addition to the primary gourmet notes. Great for it’s price.

Toujours aussi plaisant de goûter les vins de Karim Vionney. Beaujolais « Nature » léger et doté d’une belle concentration aromatique. Notes de fruits rouges, roses et iris, poivre et réglisse. 2017 pinote avec des notes évoluées de sous-bois qui apportent de la finesse en plus des notes gourmandes primaires. Super pour son prix.. — 9 days ago

Romain Fitoussi

9.0

Well aged in Magnum format. A very beautiful beaujolese vintage who pinotes as we like. Notes of grape variety: cherries, rose petals and iris.. Beautiful notes of evolution dried flowers, truffled, humus. The 2015 density and the evolving aerial nuances of gamay form a rich and refined bouquet. Very greedy. Interesting final for this type of wine.

Bienn vieilli en format Magnum. Un beau cru du beaujolais qui pinote comme on aime. Notes du cepage: cerises, griottes, pétales de rose et iris.. Notes d’évolution: fleurs séchées, truffées, humus. La densité de 2015 et les nuances évolutives aériennes du gamay forment un bouquet riche et raffiné. Très gourmand. Finale intéressante pour ce type de vin. — 25 days ago

Romain Fitoussi

9.0

Solar oaky Cabernet-franc from 🇮🇱 which is expressed here on notes of very ripe fruit. The mouth is fresh with a well-maited alcohol. Balanced, with ageing marked by vanilla. The finish is tannic and persistent. It invokes Bordeaux and southwest. Gastronomic.

Version solaire, fût-de-chêne du Cabernet-franc, 🇮🇱 qui s’exprime ici sur des notes de fruits très mûrs. La bouche est fraîche avec un alcool bien maitrisée. Équilibré, avec un élevage marqué par la vanille. La finale est tannique et rémanente. Ça invoque le bordelais et le sud-ouest. Vin de gastronomie. — a month ago

Romain Fitoussi

8.9

Mid-deep garnet dress, fine tears.
Fine red fruit/black mixed nose, typical green notes: pepper, fresh herbs. Mineral chalky notes. Mouth confirming the nose, the famous gusto/olfactive triangle: red/green/brown. Medium tanins, notable final 2015 is perfectly softened with enough freshness to conduct the tasting. Drink now on white meats, pan-fried vegetables and mushrooms, ashy goat cheese.

Robe grenat profond, larmes fines.
Nez fruits rouges/noirs mêlés, notes vertes typiques: poivron, herbes fraîches. Notes minérales crayeuse. Bouche confirmant le nez, le fameux triangle gusto/olfactif: rouge/vert/brun.2015 est assoupli parfaitement avec suffisamment de fraîcheur pour conduire la dégustation. A boire maintenant sur des viandes blanches, poêlées de légumes et champignons, fromage de chèvres cendrés.. — 14 days ago

Romain Fitoussi

8.9

2017 pinote at will with nuanced notes of hazelnut, under wood that support the primary aromas of red, purple and pepper fruits. Tense finish, fine tannins. 2017 pinote à souhait avec des notes nuancées de noisette, sous bois qui viennent soutenir les arômes primaires de fruits rouge, violette et poivre. Finale tendue, tanins fins. — a month ago

Romain Fitoussi

8.9

A week after 2019, we taste 2018. Quite similar in the design. With another year, it begin to express, notes of evolution tending towards Pinot-noir and this slightly truffled flavour, dried flowers. Delicacy.

Une semaine après le 2019, on goûte le 2018. Assez semblable dans la conception. Avec un an de plus commencent à s’exprimer au nez et en bouche, des notes d’évolution tendant vers le pinot noir et ce côté légèrement truffé, fleurs séchées qui apporte à la gourmandise une certaine délicatesse. — a month ago