Slight purple tongue. Drinks like a cab. Not buttery. acidic on the tongue but not on the throat. Barnyard on the back end, but not in a bad way. Great 2nd bottle. — a year ago
At or near peak . Luscious dark fruit and berries. — a month ago
Soft tones red apple and some gminerality — 3 months ago
Con mis papas en la casa — a month ago
Classic French — 8 months ago
Bright light purple dress. Pure explosive nose on fruits (red and black) and flowers, typical of carbonic maceration. In mouth the first is light, airy, confirming the nose; carried by a beautiful necessary freshness balancing the little terroir extraction. A modern, "natural" wine, on the fruits at first fond that does not prevent a certain complexity from expressing itself on a peppery and mineral finish. A very beautiful juice to drink from the aperitif, which blindly could pass for a rosé.
Robe légère violine éclatante. Nez pure explosifs sur les fruits (rouge et noirs) et fleurs, typique des vins en macération carbonique. En bouche l’abord est léger, aérien, confirmant le nez; porté par une belle fraîcheur nécessaire équilibrant le peu de terroir extrait. Un vin moderne, “nature”, sur les fruits á l’abord friand n’empêchant pas une certaine complexité de s’exprimer sur une finale poivrée et minérale. Un très beau jus à boire des l’apéro, qui à l’aveugle c’est pourrait passer pour un rosé. — 2 years ago
Sam Friedland
Quit good, tobacco and earth. Started very good but then dissipated slightly. Went well with roasted duck. — 9 days ago