Surprisingly good as I did not know it was a 1er cru. At Fairchild — 3 months ago
Good pairing with with a “Foie gras poêlé”. Nose of white ripe fruits, spices, and some honey. The wine is fresh with medium acidity but a nice richness and roundness, not too much to lose the balance, the palate is wide and generous, good length and delicious finish. 92-93
Pour aller avec un foie gras poêlé, accompagné de poires fraiches flambés et sauce balsamique. Nez de fruits blancs murs, épices et miel. Bouche généreuse et pleine, large avec une belle rondeur et richesse, acidité et moyenne et juste assez pour avoir un équilibre, finale de bonne longueur et délicieuse. Match parfait avec le foie gras. — 2 months ago
I miss the tastings with this semi-confinement we are still in and stole the idea of @Benoit Duhamel here, so we made one at home with my son and my wife who are both wine fanatics as I am too. We chose 6 red Burgundies Villages, 3 Côtes de Beaune and 3 Côte de Nuits and we tasted these blind, each of us giving ranks and points for each wines. Tasting blind usually doesn’t lie and it can bring numerous surprises which it did in that case. All wines were fo a good level here, no bad wines and all were fun and good indiviually but the results were pretty clear cut in terms of the Côte de Beaune winning this battle.
1- Chassagne-Montrachet villages 2017 Jean-Claude Ramonet 32 pts
2- Volnay Vieilles Vignes 2017, Henri DeLaGrange 28 pts
3- Auxey-Duresses Très Vieilles Vignes 2017, Alain Gras 26 pts
4- Chambolle-Musigny Les Véroilles 2017, Bruno Clair 20 pts
5- Gevrey-Chambertin 2017, Lucien Boillot 12 pts
6- Gevrey-Chambertin 2017 Les Évocelles, Louis Boillot 8 pts
The Ramonet: nose of spices, cinnamon, red fruit, animal, gets more complex and extremely aromatic and fun with air. Freshness and vivid fruit with a nice finish, fairly long on delicious red fruit and spices. What a threat! My no 2. 91-92
On s’ennuie des dégustations et j’ai bien aimé l’idée de @Benoit Duhamel , merci Benoit. Alors s’en est fait une à la maison à trois (en respectant les règles bien sûr). Nous avons choisi 6 Bourgogne Villages Rouges 2017, 3 Côtes de Beaune et 3 Côtes de Nuits, nous avons dégusté à l'aveugle et accordé des points à chaque position, il n’y avait aucun mauvais vin dans le lot et tous étaient très bien si bu individuellement, mais la dégustation à l’aveugle ne ment pas et les résultats peuvent être surprenants, les vins de la Côte de Beaune ont remporté la palme facilement ici, alors pour s’amuser un peu, voici le classement que cela a donné :
1- Chassagne-Montrachet villages 2017 Jean-Claude Ramonet 32 pts
2- Volnay Vieilles Vignes 2017, Henri DeLaGrange 28 pts
3- Auxey-Duresses Très Vieilles Vignes 2017, Alain Gras 26 pts
4- Chambolle-Musigny Les Véroilles 2017, Bruno Clair 20 pts
5- Gevrey-Chambertin 2017, Lucien Boillot 12 pts
6- Gevrey-Chambertin 2017 Les Évocelles, Louis Boillot 8 pts
Ramonet: Nez épices, cannelle, fruits rouges, une touche animale, se complexifie à l'aération. Gourmand et frais à la fois en bouche avec une belle finale assez longue et sur les fruits rouges et les épices. Quel délice. Mon no 2 personnellement. 91-92 — 4 months ago
Mario Vaillancourt
Mint and ripe white fruit along with a touch of smoke on the nose. The palate is full and rich, yet mineral, precise and clean, great balance and goo length. Impressive and excellent.
Nez de menthe, fruits blancs murs, une touche fumée mais à peine. Un vin assez riche, plein, minéral, les saveurs sont précises, beaucoup d’éclat, très bel équilibre et une longueur fort appréciable. Impressionnant et une excellente bouteille. 91-92 — 2 days ago