Analyse Visuelle
Robe: Jaune paille lumineux aux reflets verdâtres, limpide et brillante.
Viscosité: Larmes fines et serrées témoignant d'une belle concentration.
Analyse Olfactive
Premier nez: Expressif et intense, dévoilant des notes d'agrumes frais (citron, pamplemousse), de fruits à chair blanche (poire, pomme verte) et de fleurs blanches.
Second nez: Développe des arômes plus complexes de fruits exotiques (ananas, fruit de la passion), accompagnés de nuances minérales (silex, pierre mouillée) et d'une touche iodée rappelant la proximité de la mer Méditerranée.
Analyse Gustative
Attaque: Fraîche et vive, marquée par une belle acidité citronnée.
Milieu de bouche: Ample et généreux, révélant une texture soyeuse et une matière riche. Les saveurs de fruits blancs et exotiques se confirment, enrichies par des notes de miel d'acacia et d'amande fraîche.
Finale: Longue et persistante (8-10 secondes), équilibrée par une salinité rafraîchissante et une légère amertume noble qui apporte de la complexité. Des notes d'herbes aromatiques (thym, fenouil sauvage) complètent l'ensemble. — a month ago
nina looooved it — 2 years ago
T4Bi Christmas Party 2024 — 4 months ago
We had this at bad Roman and it’s a delicious salty Merlot — 6 months ago
A charming Vermentino, a bit savory, with grapefruit, pear and dough notes. Refreshing — a year ago
This is as great Tuscany can get - 100% Cabernet Franc, with beautiful fruit, very dark appearance, dark cherry, herb and chocolate flavours. Duemani refers to the two hands of Luca d’Attoma, oenologist also known from Tua Rita and Le Macchiole, two other great Tuscany estates. Prices have almost doubled since 2005, but this wine is worth it! — 3 years ago
Raun Kupiec
So much going on. Floral and earthy and spicy. Super tonight. — 9 days ago