J-Philippe Chartier

9.3

Un beau Cahors et un magnifique cassoulet avec Thierry et Anne! Un Cahors encore jeune provenant directement d’une visite chez le producteur où l’on a été très bien reçu! Il peut vieillir encore plusieurs années. — 19 days ago

Barny

8.9

Fresh on the first day, deep fruit, a joke for the price, exceptional value for the money (8€) — 3 months ago

Yan Gagnon

9.1

Une robe bien jeune rubis dense. Un nez de cigare, épices, graphite et un beau fruit cassis. En bouche le liquide coule bien, c'est long passablement puissant. L'acidité est bien marqué. On y retrouve des prunes et du cèdre. Très bon. — 9 months ago

Romain Fitoussi

8.9

Ruby colour, of medium intensity. Nose dominated by oak and spices: vanilla, sweet tobacco, fennel, cedar. A beginning of evolution blends with oak notes. With good aeration, the wine is set up. In the mouth, the attack is fresh and liquoriced, adjusting the balance with a clearly assumed ageing. Medium body. Finals with persistent tannins.

Robe rubis, d’intensité moyenne. Nez prédominé par l’élevage et les épices: vanille, tabac doux, fenouil, cèdre. Un début d’évolution se fond aux notes tertiaires. Avec une bonne aération le vin se met en place. En bouche l’attaque est fraiche et réglissée, réglant l’équilibre avec un élevage clairement assumé. Corps moyen. Finales aux tanins persistants. Se boit bien.. — 2 years ago

Yan Gagnon

9.1

Présentation: Le Giusto di Notri est l'une des cuvées phares du domaine Tua Rita, situé à Suvereto dans la région côtière de la Maremme en Toscane. Ce vin représente l'expression toscane d'un assemblage bordelais, élaboré avec la précision et le savoir-faire qui ont fait la réputation de cette propriété. Aspect Visuel: Robe d'un rubis profond et intense aux reflets violacés, typique d'un vin encore jeune mais déjà concentré. La couleur est opaque au centre avec une légère transparence sur les bords. Nez: Le bouquet est riche et complexe, s'ouvrant sur des notes intenses de fruits noirs (cassis, mûre, cerise noire) soutenues par des nuances de prune fraîche. L'élevage en bois apporte des arômes élégants de vanille, de cèdre et d'épices douces. Avec l'aération se développent des notes balsamiques, d'eucalyptus, d'iode et de réglisse, ainsi que de subtiles touches méditerranéennes de garrigue et de laurier. Bouche: L'attaque est ample et soyeuse, révélant un vin structuré mais déjà accessible malgré sa jeunesse. La matière est dense avec des tanins fins et bien intégrés qui promettent une belle évolution. L'équilibre entre puissance et élégance est remarquable, soutenu par une acidité fraîche qui apporte tension et longueur. Les saveurs reprennent le registre des fruits noirs mûrs, enrichies de notes de cacao amer, d'épices grillées et d'une touche minérale rappelant le graphite. La finale est longue et persistante, légèrement réglissée, avec une belle fraîcheur qui invite à la dégustation. Conclusion: Le 2021 Tua Rita Giusto di Notri exprime avec brio l'excellence du terroir de Suvereto et le savoir-faire du domaine. Ce millésime combine harmonieusement la richesse méditerranéenne et la structure bordelaise pour offrir un vin déjà séduisant mais promis à une belle évolution. — 11 days ago

Yan Gagnon

9.0

Rubis presque violet. Dense et jeune. Un premier nez presque médicinal, cerise, poivron. Le bouquet est agréable. La bouche est puissante, on sent sa jeunesse. C'est long et sec. L'acidité est bien marqué. Les saveurs de cerises et de cèdre s'entremêlent pour ce vin en début de vie. — 9 months ago

Guy Acheson

9.2

Very drinkable — 2 years ago

Yan Gagnon

8.9

Aspect Visuel: Robe rubis profond aux reflets grenat, légèrement évoluée sur le bord du disque. Belle brillance et intensité colorante. Nez: Premier nez expressif révélant des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), enrichis de notes épicées (poivre noir, clou de girofle) et d'une touche boisée élégante (vanille, cèdre). À l'aération, des nuances de sous-bois, de cuir et de tabac émergent, témoignant d'une évolution harmonieuse. Bouche: L'attaque est souple et équilibrée, offrant une belle fraîcheur. La structure tannique est présente mais bien fondue, avec des tanins mûrs et soyeux. Le milieu de bouche révèle une matière fruitée concentrée (fruits noirs, prune) soutenue par des notes épicées et une légère touche de torréfaction. La finale est persistante avec une agréable fraîcheur et des notes de réglisse et de cacao. — a month ago

Daniel M

9.0

One of the bottles we brought back from our stay in the Lot region. Opened 1 hour and 30 minutes before serving. Served over a charcoal grilled super ribeye piece. Great pairing!
Very different take on cahors than the ones we tasted over there. Oak, chocolate, cassis, blackberry, cherry, a menthol thing too. Very inviting and complex. The palate shows a very long acid drive, some nice matter, a soft mouthfeel, some cherry, chocolatey and blackberry notes, some typical grainy, dusty tannins, and a long, everlasting finish with that dusty layer, some cherry, an oaky note reminiscent of the nose and a nice, delicate, savoury touch in the rear, with a very nice pinch of umami to make it great. Less extracted than expected (and than Le cèdre cuvée I had a few years ago), an elegant, modern Cahors. Great stuff! — 8 months ago

Romain Fitoussi

9.1

Light garnet dress. Nose: red fruits, cedar, tobacco, evolution touch. In the mouth it’s half full-bodied - melted and of great finesse, reminiscent of the refinement of Burgundy; medium acidity. Intense notes of strawberry, raspberry, smoke, eucalyptus, dried herbs, dried rose. Very nice aromatic bouquet. The whole is in balance. 2015 is perfectly ready to drink.

Robe Grenat légère. Nez fruits rouges, cèdre, tabac, touché d’évolution. En bouche le corps et demi corsé - , c’est fondu et d’une grande finesse, rappelant le raffinement de la Bourgogne; acidité moyenne. Notes intenses de fraise, framboise, fumée, eucalyptus, aromates, herbes séchées, rose séchée. Très beau bouquet aromatique. L’ensemble est à l’équilibre. 2015 est parfaitement prêt à boire. — 2 years ago