Willem Booij

9.7

Soms heb je zo’n glas waar alles samenkomt.

Pascal Cotat, Sancerre Le Grande Côte 2015.
En wát een wijn is dit weer zeg, zo blij met mijn geduld 😃

Alles waar je op hoopt bij rijping, gebeurt hier. De spanning is er nog, maar nu verweven met rijp fruit, een bijna wasachtige textuur en die zilt-minerale diepgang die maar blijft doorgaan. Dit is geen frisse, strakke Sauvignon Blanc, dit is gelaagd, complex en serieus indrukwekkend.

Het mooiste?
Dit bevestigt precies waarom geduld loont. Deze wijn hééft tijd nodig. En als je ‘m dat geeft, krijg je iets terug dat echt buitencategorie is.

Ik zeg het niet snel, maar: dit is echt mijn wijn. En dat terwijl ik normaal geen uitgesproken liefhebber ben van deze druif.

Maar dit… dit is gewoon geniaal. 🍷

#sancerre #loirewines #pascalcotat — 3 months ago

Jelle Lars Heijmans

9.6

Er gaat niets boven Pomerol❤️ — 2 years ago

Helene K

10

Dyp, lilla farge. Merket plutselig at det er lenge siden jeg har drukket en ordentlig dyp og fyldig vin. Flashbacks til Prime Steak House-tider. Frisk, fyldig, ingen bitter ettersmak. — 4 years ago

David Valenti

9.1

Not so pepperish for a cabernet franc, strawberry jam instead. Joyful release of bell pepper er al. in the aftertaste. Mastered in the details. — 5 years ago

Sebastien Leger

9.1

Cool(er) climate Syrah, slightly reminiscent of its Rhône cousins. Hint of Viognier, hence the rôtie reference — 6 years ago

Kenta Hayashi

9.3

Dark cherries, concentrated pu er, stems, dates, airy, hay/weeds. Surprised to witness a NZ wine age so beautifully. — 8 years ago

Fabio Franchella

9.2

Acht jahre später! Damals mit 8.8 bewertet da ich mich noch genau an eine gute struktur aber wenig reifen tanninen und einer nicht ganz ausbalanciertenm fruchtanteil erinnere. Jetzt, im März 2026, hat er seinen höhepunkt erreicht. Groassrtig — 3 months ago

with Xenia

Clay Bullwinkel

9.3

Earthy, deep yellow, herbal, thick hay, cheewy, delicious. — 2 years ago

Lee Pitofsky

9.4

Regal, powerful, rich, layered with minerality, 2019 Perrieres is fantastic, gaining weight and precision in the decanter and unfurling beautifully over the course of dinner. It’s laser focused, with both richness and clarity and the palate has such an elegant texture. Really lovely bottle. — 3 years ago

Jan Laursen

8.9

Det er ikke altid at generisk er et fyord. Denne vin er både generisk og mildt kantet. Og meget nem at drikke — 5 years ago

Dr.Meandor

8.9

Still a baby, but already solid, huge, grippy, powerful and assertive Priorat.
Garnacha/Syrah, fermented in cement tanks with wild yeasts with daily oxygenation. Macerated 10-15 days. Aged in 4000 L wooden vats, 300 L barrels, clay jars & demijohns for 18 months.

Dark inky garnet, scarlet rim.
Intense, invigorating & refined nose of black earth, tar, smoke, pome jam, raspberry pie, charred pine cone, crushed pepper, peppermint, cherry seed, bone fire, caramel, mulberry jam, tobacco, box of matches, mushrooms, pu er tea, licorice, ink, rosemary, volcanic minerals.
Impressive and massive palate. Very full body (14.5%), vivid acidity, grained tannins. Chokeberry, hibiscus, red currant skins, basil, lilac broth, black gooseberry, unripe saskatoon, earth, cigar, roasted cacao beans, lavender, savory, espresso flavors.
Saturated lasting finish of cedar, saskatoon, chokeberry, coffee and licorice.
Paired rib-eye steak finely.
88–89/100 — 6 years ago

Barny

9.2

Gut aber zu teuer ; am zweiten Tag hat er sich doch noch fein gezeigt — 7 years ago

Scott Norton

9.3

Pet-er nat-urally delicious — 8 years ago

Fabio Franchella

9.5

Nach etwa 9 jahren, jetzt die letzte flasche geöffnet. Hatte etwas angst dass er weit über das trinkfenster hinaus ist….war aber nicht so! Bleibt einer meiner lieblingsweine…in moderat heissen jahren. — 10 months ago

Edward Erades

9.6

Frisse florale neus met mineralen. De smaak sappig fris fruit! Nog ongelooflijk veel leven in de wijn was de eerste twee uur nog gesloten maar wow wat staat dit er goed bij! — 2 years ago

Christian Schumann

9.0

Anfangs weich, je länger er atmet etwa desto mehr Körper und Opulenz entwickelt sich, typisch für Weine der Region — 2 years ago

Pamela Taylor

9.0

Ripe cherries and berries on the nose, underripe black plum, leather, toasty oak and some hints of graphite and tobacco. Med + acidity and sleek tannins. Nicely structured right out the gate, er, bottle! — 4 years ago

Jan Laursen

9.0

Det er muligt at den har næsten ni år på bagen, men stadig ret ung, frugtdreven og syrerig. — 5 years ago

Andreas Isler

9.7

Codeday und Empfehlung von Reto: 2012 er CHF 140.— — 7 years ago

Ivar M

9.5

De geur heeft iets weg van vers afgebakken vloerbrood, oven, haard en noten. De smaak is ook notig, steenvruchten en maar iets wrang. Er is een complexiteit die er samen met rood vlees pas uitkomt. Erg lekker, sappig en rond! — 8 years ago