Excellent, rich, slightly oakey — 20 days ago
Bedrock wines don’t disappoint. Pagani Ranch Heritage is a classic Bedrock. — 2 days ago
Still delivers! — a month ago
Muy balanceado y suave PN. Acidez baja, terminación impecable pero suave en los cachetes. Tanino medio. — 7 days ago
So many similarities with the Clary Ranch Pinot. Lovely wine. — 11 days ago
2013 Fabulous wine! Dinner with Eileen and Andrea. — a month ago
Yan Gagnon
Tout a été dit et redit sur le Cabernet Sauvignon Hillside Select et le duo Doug Shafer et Elias Fernandez. Par contre un peu moins sur le Chardonnay Red Shoulder. Il provient du Red Shoulder Ranch dans le district de Carneros au nord de la vallée de Napa. Red Shoulder est une espèce d'épervier qu'on retrouve près du vignoble. Le 2021 est un vin achevé. La robe est jaune claire sans aucun signe de vieillissement. Le nez est complexe avec des notes de gingembre, de citron, de beurre et de vanille. En bouche le liquide est puissant, long, avec les mêmes saveurs qu'au nez avec du fruit de la passion en prime. L'alcool est un peu dérangent en bouche avec ses 14,9%. Ça se goûte ! — 18 days ago