Framboise Boon

Domaine De La Grand'Cour (Jean-Louis Dutraive)

Clos de la Grand'Cour Fleurie Gamay 2022

Nez fruité à dominante framboise, notes fleuries sur la pivoine. La bouche est précise tendu fraiche salivante — 7 months ago

Domaine des Terres Dorées (Jean-Paul Brun)

Moulin-à-Vent Gamay 2016

Light garnet dress, nice shine. Superb fine nose: strawberry, raspberry, pepper, sweet spices, aerial and floral shades with character. Nose that pinote. Structured and light mouth, medium + acidity, absolutely ready to drink. Semi-light body, paradoxical with chew, and delicate tannins. Endelived, charming, discreetly long finish between raspberry, pepper, spices and blood orange (?) A fine price/pleasure ratio to have in the cellar, in the light-bodied category.

Robe grenat légère, bel éclat. Nez superbe, fraise, framboise, poivre, épices douces, nuances aériennes et florales avec du caractère. Nez qui pinote. Bouche structurée et légère, acidité moyen +, absolument prêt à boire. Corps demi-léger, paradoxal avec de la matière, et des tanins délicats. Finale friande, charmeuse, discrètement longue entre framboise, poivre, épices et orange sanguine (?) Un fin rapport prix/plaisir à avoir en cave, dans la catégorie light-bodied.
— 3 years ago

Tom, Martijn and 23 others liked this

Château de Pommard

Cuvée Jean-Louis Laplanche Pommard Pinot Noir

4/2/2022: CHÂTEAU DE POMMARD 1980 - 42 ANS.
En Famille a Miami.
Arome: Fruits Rouges : Cassis, Framboise, Épicé/Réglisse, Sous-Bois.
— 4 years ago

Langlois-Château

Saumur Cabernet Franc 2018

Simple, light, but full of charm. Clear purple dress, beautiful shine. Nose typical of the cabernets-francs de Loire. Raspberry, geranium, violet, blackwood, green pepper (but not too much). The mouth is fresh and tense, with a beautiful mineral weft reminiscent of rifle stone, slate or chalk. Served at 15 degrees, it’s a nice treat.

Saumur simple, léger, mais plein de charme. Robe pourpre limpide, bel éclat. Nez typique des cabernets-francs de Loire. Framboise, géranium, violette, bois de ronce, poivron vert (mais pas trop). La bouche est fraîche et tendue, avec une belle trame minérale évoquant la pierre à fusil, ardoise ou craie. Servi à 15 degrés c’est une belle gourmandise.
— 5 years ago

Peter van den Besselaar
with Peter
Peter, Mike and 30 others liked this

Langlois-Château

Château de Varrains Saumur-Champigny Cabernet Franc 2017

Tasted at the producer, this is a primeur / pleasure to drink young vintage. 100% Cabernet-Franc. Light purple color, clear and limpid. Raspberry and herbaceous nose. Supple mouth blending raspberry, notes of cedar, cypress.
Slightly acidity, but the typical Touraine mineral structure, reminiscent of slate, pencil lead, or charcoal, bringing a refreshing salivating tension. On salads, aperitif-dinners, cold meats, cheese pastas, it's easy to drink, and pleasant.

Goûté chez le producteur, c’est une cuvée primeur/plaisir à boire jeune. 100% Cabernet-Franc. Robe pourpre légère, claire et limpide. Nez framboise et herbacé. Bouche souple mêlant, framboise, notes de cèdres, cyprès.
Acidité peu marquée mais la trame minérales typique de la Touraine, évoquant l’ardoise, la mine de crayon, ou le charbon, apportant une tension salivante rafraîchissante. Sur des salades, apéro-dînatoire, charcuterie, pastas fromage, c’est facile à boire, et plaisant.
— 6 years ago

Romain, Severn and 16 others liked this

Yann Durieux

Les 1er Ponts Pinot Noir

Robe rubis
Nez épicé framboise Délicat et mûr
Bouche griotte avec une acidité assez marquée et une finale fraîche aérienne framboise savoureuse
Envoûtant
— 6 years ago

Romain and Serge liked this

Obsidian Wine Co.

Boon Fly's Hill Poseidon Vineyard Chardonnay 2027

One of our favorites thanks to a visit to their tasting room on Sonoma Plaza! — 2 years ago

Clos De La Roilette

Fleurie Gamay 2020

Between partial carbonic maceration and oak aging. The perfect expression of Beaujolais-bourguignon gamay. Airy and concentrated mouth, red fruits (strawberry, raspberry, cherry), gourmet bubble gum, even regressive. More serious spicy notes perfectly balance the bouquet, linked by herbal peppery notes. One of the basics to me. Exactly the kind of wine you find as a buddy.

Entre macération carbonique partielle et élevage en fût. L’expression parfaite du gamay Beaujolais-bourguignon. Bouche aérienne et concentrée, fruits rouges (fraise, framboise, cerise), bubble-gum gourmand, voir régressif. Des notes plus sérieuses épicées équilibrent parfaitement le bouquet, liaison générale constituées par les notes herbacées et poivrées. L’un des fondamentaux. Exactement le genre de vin que tu retrouves comme un bon copain.
— 3 years ago

Severn, Peter and 18 others liked this
Daniel M

Daniel M

Et le rapport qualité prix imbattable de ce domaine 😍

Claude Dugat

Gevrey-Chambertin 1er Cru Pinot Noir 2008

Robe noire
Nez délicat de fruit rouge framboise et d épice
Bouche fraîche avec une acidité vibrante et un fruit rouge présent framboise et fraise
Finale sur le fruit et tanins ultra fin
— 5 years ago

Pico Lator
with Pico
Serge and Anthony liked this

Brouwerij Drie Fonteinen

Hommage Framboise Lambic 2019

The standard with cantillon. This is worth trying just for the nose. It explodes out of the glass. Perfume, raspberries, cherries, cream, insane. Palate coats every taste buds with fruit, sour lemonheads, just an crazy amount of raspberry and cherry flavor. Also some forest. Unbelievable. — 5 years ago

Josh liked this

Le Vieux Donjon

Châteauneuf-du-Pape Red Rhône Blend 2016

C’est du beau Chateauneuf-du-pape en jeunesse. C’est épicé, fruité, cerise et framboise avec des notes de violette, de prune et de garrigue. C’est assez puissant et doté d’une belle longueur ! — 5 years ago

Daniel, Jean-Philip and 3 others liked this

Darioush

Signature Napa Valley Shiraz 2012

Blackberry, cocoa powder and grilled meats on the nose. Deep purple in the glass with long legs. Purple and blue fruits are quite prominent, finishing with framboise and just enough tannins to balance out the fruit. Definitely made for food. — 6 years ago

Tom and Bruce liked this

Château de Callac

Graves Red Bordeaux Blend 2010

Falling in love with this wine again. It was brilliant a few years ago, and I was worried it could be at peak now, but 9 years of age and still going strong!  This is surely one of the best values I have ever found @ €6 during Paris foire du Vin. Easily could fetch €60+ in a different bottle. Undergrowth and oak influence is strong and balanced. I feel like you can almost taste the earthy terroir's influence.  Notes of 🍒, cassis, framboise. Thick, medium to full bodied and solid acidity. Potential for aging a bit more.  — 7 years ago

Domaine des Terres Dorées (Jean-Paul Brun)

Les Thorins Moulin-à-Vent Gamay 2015

Second tasting one year apart.. still as charming. Raspberry colour, unfiltered. In addition to the varietal notes, the bouquet tends towards the peppery herbs, between tea, vetiver, rose, dried herbs. As the wine opens, notes of blood orange, or sangria, develop giving energy to the whole. The tannins are very fine but persistent, with chew. We would drink it from breakfast.

Deuxième dégustation à un an d’intervalle.. toujours aussi charmant. Robe framboise, non filtré. Outre les notes variétales, le bouquet tend vers le végétal poivré, entre thé, vétiver, rose, herbes séchées. A mesure que le vin s’ouvre, des notes d’orange sanguine, ou sangria se développent donnant du tonus à l’ensemble. Les tanins sont très fin mais persistants, avec de la mâche. On en boirait dès le petit déjeuner.
— 3 years ago

Ted, Tom and 19 others liked this
Daniel M

Daniel M

"on en boirait dès le petit déjeuner" 😍
Romain Fitoussi

Romain Fitoussi

@Daniel M le gamay c’est de l’alcool? 😂
Doug Powers

Doug Powers

@Romain Fitoussi , love me any Jean-Paul Brun wine!!

Isaac Fernandez Seleccion

Acentor Garnacha 2019

Such a great value (and Calatayud generally is a wildly underrated region for Grenache). Nose has concentrated essence of framboise ooze, along with a bit of spice and crushed rock dust. On the palate, it’s got dense flavor concentration, very pure fruit, nice acids (especially for a Grenache), and a bit of dusty tannins. So good. Should have gotten a case. — 4 years ago

Jay, Severn and 5 others liked this

Domaine des Terres Dorées (Jean-Paul Brun)

Fleurie Gamay 2017

The elegant side of gamay. At the same time light, and with many shades. Rich notes of raspberry, floral, herbaceous etc. 2017 is beautiful and can still deliver beautiful surprises in the coming years. Magnum format ideal, for parties with friends.

Le gamay en toute élégance. A la fois léger, et pourvu de nombreuses nuances, entre notes de framboise, florales, herbacées etc. 2017 est magnifique et pourra encore délivrer des belles surprises au cours des années à venir. Format Magnum idéal, pour les soirées entre amis.
— 5 years ago

Peter, Severn and 17 others liked this

Domaine de la Chevalerie

Busardières Bourgueil Cabernet Franc 2015

Rubis clair
Nez délicat frais sur la framboise
Bouche fraîche délicate à la matière mûre mais fraîche
Tanins savoureux
Bravo
— 5 years ago

Romain liked this

Cantillon Brewery

Gueuze 100% Lambic Bio Malt

Drank after a Boon Geueze (which I enjoyed) and it was far better, more refined and delectable. — 6 years ago

Domaine du Mazel

Le Mazel Cuvée Larmande Syrah

Sour for sure. A bit reminiscent of lambic framboise. — 6 years ago

Darin Davidson
with Darin

Terroir al Límit

Dits del Terra Priorat Carignane 2013

Rubis fonce brillant
Nez fume épicé et fruit rouge acide type framboise et terre humide
Bouche dense pulpeuse mais restant fraîche et longiligne finale minérale avec une belle acidité et toujours les notes de framboise
— 7 years ago

Billy and Serge liked this