Stephany Morales

9.0

Pessimist — Un brindis entre amigos
Probamos el Pessimist una tarde cualquiera.
El vino abrió su alma como nosotros la nuestra: oscuro, profundo y un ligero toque dulce de sinceridad.

Al servirlo, su color "chicha morada", denso y casi misterioso como las mejores conversaciones. En nariz, fue un abrazo de moras, ciruela, un toque de vainilla y esa nota ahumada profunda que parecía venir de alguna historia que ya habíamos vivido.

Al probarlo, todo se ensambló con naturalidad... la potencia del Syrah, la dulzura del Zinfandel y la estructura del Petite Sirah fusionaron nuestras personalidades en la mesa.

Taninos suaves, redondos pero con la firmeza justa que te envuelve el paladar sin imponerse. Vino con carácter, pero sin arrogancia que supo acompañar mientras hablábamos de la vida,
y celebrar.

Pessimist no nos pareció pesimista... nos recordó que el tiempo bien vivido se mide en copas compartidas, y que algunos vinos, como algunas amistades, se sienten mejor cuando se dejan abrir con calma! — a year ago

Livio Pastorino

9.2

Un arroz tapado coronado con su perejil, sus plátanos fritos al lado acompañaron este vino, debo reconocer me gusto más el anterior Fantini Sangiovese sin D.O.C. vista rojo profundo, Nariz: afrutado, ciruela, vainilla, boca: sabroso, frutado, persistente, ligeros taninos, equilibrado, temperatura de servicio 16°-18° C Calidad-precio ¡excelente! Saludos #winelovers #winelover #pisco #piscolover #Lima #Perú #sangiovese #vino #vinos #Italia #wines #italianwines #Italy #Abruzzo #montepulciano #D’Abruzzo
— 6 years ago

Jordi Pazo

9.1

Mandala Wines. La Vuelta al Mundo en 80 vinos. 2ª etapa Córcega. 11.07.19 — 7 years ago

Livio Pastorino

9.2

Me encanta la versatilidad de los rosados, uno los lleva a cualquier reunión y siempre van a combinar, frescos, de colores diversos de pálido a rosados intensos, aromas a frutos rojos acidez equilibrada, esta vez para acompañar me prepare unos espaguetis al “aglio e olio” con aceite de oliva a discreción, queso parmesano, hierbas, tomillo, romero, temp servicio 10ºC -12ºC armonía perfecta ¡buenísimo! Saludos #vinosdelperu #vino #vinos #winelovers #pisco

— 7 years ago

Livio Pastorino

9.2

Todos los años tenemos una reunión con los amigos del barrio de San Antonio (Los Chapulines), vienen de Europa, Usa o Chile, justamente los de Chile nunca olvidan traerme un vino y se llevan un pisco, que se que lo disfrutan; ojo, Chile es un gran consumidor y nuestro primer comprador de pisco en el mundo.

Volviendo al rosado, lo acompañe con unas berenjenas al horno, queso a discreción, además un; (le llamo pate de berenjena), pero es un mousse de berenjena para untar, delicioso por donde se mire, buena combinación, saludos
#vinos #wines #winelovers #vino #rosado #vinorosado #pisco — 8 years ago

JUAN LOPEZ

8.9

Reminds me of the Mediterranean summer breeze. Goes very well with all kinds of sea food. — 9 years ago

Mario Martínez Colino

9.0

Una curiosidad de 14€. Nota comercial Lavinia:

Recuero & Co, Mélangé Clairet, 2018 es un vino clarete mestizo sin sulfitos añadidos elaborado con uvas procedentes de viñedos históricos de Sierra de Gata (Villamiel, Cáceres) y de los antiguos territorios de Guzquía en Toledo con la variedad serrana ojo de liebre (30%), con la pinot noir de Toledo (60%) y otras.

La familia Recuero se dedica a la viticultura y a la elaboración de vinos desde 1873. Sus viñedos y bodega se encuentran en Villanueva de Alcardete, población situada en el centro de España, al Noreste de la provincia de Toledo. — 3 years ago

Tom Kobylarz

9.3

Outstanding PX, I don't really like many of the wines made from this grape and it's dried grape passion style of winemaking but this is gentle, elegant, fresh with the intensity breeding but in check. — 4 years ago

Ivan Izquierdo

9.5

Rojo intenso y profundo. Aromas de chocolates, frutos rojos, ciruelas y pasas que se repiten en paladar. Extraordinariamente sedoso y aterciopelado, corto al paladar pero con resabores perfumados.
Es posible que Susana Balbo esté creando vinos elegantes y suaves.
Habrá que probar más de sus creaciones. — 7 years ago

with Malena

Fernando Figueroa Sánchez

9.1

Increíble su fragancia discreta pero pertinaz, color rubiaceo muy sugerente y en cuanto al sabor, nada qué ver ni el.menor punto de comparación con los vinos californianos. Lo recomiendo tiene personalidad. — 7 years ago

Livio Pastorino

9.5

Nos vamos al nor-este de Italia al Véneto, un IGT, este es un vino elaborado con uvas sembradas en las montañas alrededor de la ciudad, lo acompañamos con una tabla de quesos y charcutería, de color rojo intenso, bien equilibrado, redondo. De único plato nos sirvieron unos ñoquis con pomarola queso parmesano y aceite de oliva a discreción, excelente, saludos  #wine #vino #vinos#winelovers #wines #italianwines #pisco 
#merlot — 8 years ago

Livio Pastorino

9.7

Para este verano uno de mis favoritos, el otro día se lucio con un enrollado de chancho con guindones, de guarnición: papas doradas y ensalada de verduras al vapor, zanahoria, vainitas, choclos pequeños, espárragos, deliciosa. El Doña Ana sorprende con aromas frescos a fruta blanca, duraznos, especies, vainilla, algo tostado, en boca redondo, equilibrado, sabroso acompaño muy bien con el menú, temperatura de servicio 12ºC Recuerden démosle un chance a los vinos peruanos, Saludos #winelovers #vino #vinos #vinosdelperu #pisco — 8 years ago

Juan Pablo Perez

9.0

Similar al 1996 pero un poco menos tanico, pero al mismo tiempo un poco menos complejo de un punto de vista aromatico. Maduros, pero le queda suficiente a ambos vinos. — 9 years ago

Camilo Jaramillo

9.0

230320 super balanceado, suave, correcto en el paladar al final. — 3 years ago

Raúl Elvira

9.1

Color cereza de capa media alta, con ribetes ocres.
Vino en el que predomina la madera sobre la fruta. Frutos rojos en compota y, sobre todo, tabaco, chocolate, cuero y café. Café sobre todo. Está madera se intensifica una vez el vino se oxida un poco.
En boca cacao y café. Acidez media. Taninos suaves y redondos. Cuerpo medio.
Suave al paladar, sedoso, amable.
Muy buena elección para quien disfrute de los vinos donde se note la madera. — 3 years ago

Livio Pastorino

8.9

Unos deliciosos espaguetis al pesto con osobuco fueron con lo que acompañamos este blend, Cabernet- Malbec, sabroso, intenso, de color rubí, pimienta, cedro, frutos rojos, ciruela, especies canela, bien estructurado en boca, amable, de persistentes taninos, temperatura de servicio 16° a 18°, costo beneficio bueno, saludos

Desde el 2006 difundiendo la cultura del Pisco
#piscosour #winelovers #vinos #wine #vino #pisco #piscolover



— 7 years ago

Kike Labastida

10

Vino muy amable al paladar resalta el olor a mantequilla, fresa, chocolate y pimienta pero no de la que pica en la nariz, en boca la primera copa seca pero la segunda muy Rico y con taninos pronunciados y una acidez formidable que envidiarían muchos vinos de mayor precio y un color hermoso rubí o carmesí. Altamente recomendable y adiós al tabú de que California solo es gallo, Beringer white zinfandel y cheap Pinot noir.
Pruébalo y tendrás un nuevo vino favorito — 7 years ago

Livio Pastorino

9.6

Este vino es uno de mis favoritos lo que se denomina vino biológico, lo que me gusta de los vinos italianos es su frescura, lo simple que pueden ser, versátiles, no hay que buscarle tres pies al gato, lo que hay que tener es pasión por lo que uno hace, ese es el ingrediente principal que se percibe en este vino. #winelover #vino #pisco — 7 years ago

Livio Pastorino

9.3

Se dice que la Tannat es la uva que mejor se adapta al clima Iqueño al sur de Lima-Perú, clima seco, desértico, suelos franco arenosos, casi no llueve. Esta uva es utilizada sobre todo como mezcla en los vinos europeos, en esta parte del mundo en Uruguay es la uva más importante. Acompañamos el vino con unas arvejas partidas, aceite de oliva a discreción, guarnición de arroz blanco coronando con un bistec apanado, temperatura de servicio 16ºC -18ºC armonía perfecta saludos #vinosdelperu #vino #vinos #winelovers #pisco — 8 years ago

Livio Pastorino

9.4

Seguimos con los vinos italianos y sobre todo de Puglia región ubicada al sur de Italia, esta vez lo acompañamos con un plato muy peruano ají de gallina con arroz blanco, a pesar del ligero picor que ofrece nuestro ají amarillo, armoniza muy bien con las notas especiadas de la negroamaro, frutado, de un color rojo rubí, bien equilibrado, realza el plato, me gusto. — 9 years ago