It was a Sine Qua Non night (which are always my favorites!). This was surprisingly tight given its age. Came back to it a couple of days later and it was SO MUCH better. If you have this in your cellar and are planning to pull it soon, I’d suggest a 4-hour decant to let it open up. It’ll be fantastic! — 5 years ago

Una buena elaboración de estas dos variedades. Una bodega que nos está ofreciendo vinos únicos. — 6 years ago
Black cherries, blueberries, forest floor, eucalyptus leaves and oak. Balanced and interesting. — 6 years ago
Imbatible relación precio/calidad. Recomendable decantar, abre como una flor
— 7 years ago
Cada vez que voy apurado al supermercado por un vino el Sommelier me ofrece un carmenere o malbec, la verdad que hasta ahora acierta, en este caso fue el carmenere, buena calidad precio, siempre cae bien en reuniones familiares o con amigos, no tiene pierde, con aromas a ciruelas negras, buena estructura en boca, ligero, equilibrado, lo hace un gran acompañante con las comidas. Nos sirvieron un plato de lentejas , arroz, coronado con una milanesa de carne, ensalada de lechuga, tomate y palta, aceite de oliva discreción, lo disfrutamos mucho, Saludos
#10añosdeamoralPisco#yoapoyoalCRDOPisco #pisco @ASPERCAT1 #piscopremium#piscosour #winelovers #wine #vino#chilcanodepisco #capitan#pasionporlacata #bartenders#cantinas #cantinero — 8 years ago
Gran vino para disfrutar de una comida
Buena acidez, bien equilibrado, mucha fruta, post-gusto largo, persistente — 4 months ago
Jesus prepara una comida y lo llevo te va a molar fuerte — 4 years ago
Lapierre mi fa sempre godere!! Cazzo quanto è buono! Una bottiglia dopo l’altra! — 5 years ago
For canned Rosé, easily the best I’ve ever had. (To be fair, that wasn’t a very high bar) — 6 years ago
Acompañamos con unos rigatoni en salsa pesto de la receta de la Nonna, parmesano oliva a discreción, vista de color casi fresa o rosa pálido, me sorprenden los colores de los rosados, cepas tempranillo garnacha, nariz especiado, fresa, frutos del bosque, bien sabroso, goloso, estructurado, equilibrado boca invita a seguir disfrutando la pasta y el vino finalizamos con una ensalada de tomate, temp de servicio 12° a 16°C calidad precio buena Saludos #vino #wine #winelover #pisco — 6 years ago
CARO 2015 tiene un profundo color rojo rubí con tintes morados.
La nariz recuerda aromas de ciruela, eucalipto y pimienta, seguido por notas de café y frutos secos.
En boca, su envejecimiento en barricas de roble francés le da las sutiles notas de chocolate negro.
Evoluciona lentamente en la copa, revelando capa tras capa elegantes fragancias, y una sensación en boca única de complejidad excepcional. — 8 years ago
Un vino completo... ...potente y estructurado.
Un color rojo rubí intenso.
Un aromas a frutas rojas maduras con elegantes notas tostadas proveniente de la crianza.
En boca es un vino intenso, con cuerpo y mucho carácter, pero también elegante, con taninos redondos, una fruta muy agradable y no empalagosa, con una linda persistencia. — 9 years ago
Estupendo caldo del Guadiana, que emerge de las tierras que los romanos transitaron. Alange nis ofrece una maravilla de sabor y contraste. — 3 years ago
Ripe dark berry fruits, cassis, light vanilla, autumn leaves, and hint of cured meat fill the dark brooding nose. Fresh cherry and raspberry, peppery spice add to flavors. Medium to full body. The acidity is as good as it gets - round , vivid but not obstructive. The lightly candied tannins are soft yet assertive.
Supposedly one vine only produces one bottle, hence the name Una Cepa. A superb RdD. — 5 years ago
Nice Grenache blend! — 5 years ago
A dryer Lambrusco with full body and good fruit — 6 years ago
Una delicia de vino! — 7 years ago
Acompañamos este vino con una parrilla de hamburguesas con papas fritas y ensalada, recordé un plato que se servía en el Boom “la explosión del sabor” restaurante en el que trabaje años atrás, se llamaba "Boom Burger", dejo la receta: plato fuente, la hamburguesa va en una de las tapas del pan con queso y en la otra una rodaja de tomate, pepinillos, mostaza, gran porción de papas fritas coronadas con un salchicha hotdog (descarte la salchicha), era un éxito venía con un Milk Skake de regalo, buenos tiempos, Saludos #vino #vinos #pisco @aspercat1 #10añosdeamoralpisco @elpiscoesdlperu — 8 years ago
Ed Chin
This youngster just needs patience. Fruit structure it’s all there. The tannins dominate a bit too much however. This will be stunning in the future. — 3 months ago