Sancerre

Domaine Pascal Cotat

La Grande Côte Sancerre Sauvignon Blanc 2015

Soms heb je zo’n glas waar alles samenkomt.

Pascal Cotat, Sancerre Le Grande Côte 2015.
En wát een wijn is dit weer zeg, zo blij met mijn geduld 😃

Alles waar je op hoopt bij rijping, gebeurt hier. De spanning is er nog, maar nu verweven met rijp fruit, een bijna wasachtige textuur en die zilt-minerale diepgang die maar blijft doorgaan. Dit is geen frisse, strakke Sauvignon Blanc, dit is gelaagd, complex en serieus indrukwekkend.

Het mooiste?
Dit bevestigt precies waarom geduld loont. Deze wijn hééft tijd nodig. En als je ‘m dat geeft, krijg je iets terug dat echt buitencategorie is.

Ik zeg het niet snel, maar: dit is echt mijn wijn. En dat terwijl ik normaal geen uitgesproken liefhebber ben van deze druif.

Maar dit… dit is gewoon geniaal. 🍷

#sancerre #loirewines
#pascalcotat
— 10 days ago

Tom, Peter and 1 other liked this
Peter van den Besselaar

Peter van den Besselaar Influencer Badge

Geweldig Willem. Ik heb nog 1 Cotat in de kelder, zie ernaar uit.
Jan A

Jan A

Leuk om te lezen, ik heb vorig jaar een fles van hooguit twee jaar oud open getrokken en was niet onder de indruk (ook geen SB fan). Laat nu de rest liggen in de hoop dat ik net zoiets als jij ga meemaken!

Domaine Delaporte

Chavignol Sancerre Sauvignon Blanc 2023

bright, a bit lemony, ethereal — 17 days ago

Christian CianfaraniErica Christopher Kang
with Christian, Erica and 1 other
Christopher Kang

Christopher Kang

“Ethereal”… dull, bland. Like drinking hard Detroit water instead of a vibrant, complex white.
7.1

Domaine Etienne et Sébastien Riffault

Akmèniné Sancerre Sauvignon Blanc 2015

Amber Orange. Unfiltered. Natural. Orange peel. Herbal. Chinese medicine complexityFruitiness M+ Sweetness M Acidity M++ Bitterness M+ Body M Finish M 13% Fresh Dry Slim Domaine Etienne et Sébastien Riffault Akmenine Sauvignon Blanc 15 @5060, AD, 260205 — 2 months ago

Château de Sancerre

Sancerre Sauvignon Blanc 2019

Light golden color. Aromas of stone fruit, citrus, white flowers and wet stones. Flavors of ripe grapefruit, lemon and white peach fruit, slate and a slight herbal note. Long crisp finish. Bright acidity and dense structure. Food friendly. Still fresh and vibrant. Thanks for sharing, Kase! — 8 days ago

Dave, Tom and 2 others liked this

Domaine André Vatan

Les Charmes Sancerre Sauvignon Blanc 2024

High in pyrazine. Grassy. Grapefruit. More New Zealand style than french. — 24 days ago

Scott@Mister, Tom and 1 other liked this
Scott@Mister A’s-San Diego

Scott@Mister A’s-San Diego Premium Badge

@Pinotman /// Andreas Sorry broski. Not exactly Haut-Brion blanc. Did I mention I loathe Sancerre?
Pinotman /// Andreas

Pinotman /// Andreas

You did. Yep. I have once an aged version which had its surprises.

Domaine François Cotat

Les Culs de Beaujeu Sancerre Sauvignon Blanc 2020

Jeremy Shanker
9.4

Sancerre like no other — a month ago

David, Tom and 8 others liked this

Domaine François Cotat

Les Caillottes Sancerre Sauvignon Blanc 2015

Incredibly pure. Tastes like a clear running brook cascading over stones and past a field of white flowers and gooseberries. — 8 days ago

"Odedi", Peter and 5 others liked this

Domaine François Cotat

Chavignol Sancerre Pinot Noir Rosé 2018

Candied red fruit and clementine, flower potpourri, juicy with a stony undertone — 8 days ago

"Odedi", Peter and 4 others liked this

de Ladoucette

Comte Lafond Sancerre Sauvignon Blanc

Great pairing with Indian food — 15 days ago

Domaine Pascal Cotat

Les Monts Damnés Sancerre Sauvignon Blanc 2024

Popped and poured; enjoyed over the course of an hour. The 2024 “Les Monts Damés” pours a straw color with medium viscosity. On the nose, the wine is developing with white flowers, grapefruit, star fruit, alfalfa, and cream cheese stuffed poblano pepper. There’s also this Double Bubble thing going on. Wild stuff. On the palate, the wine is dry with medium+ acid. Confirming the notes from the nose. The finish is medium+. In a world of increasing ambiguity, I love that this is immediately identifiable as Sancerre. Drink now through 2034+. — 2 months ago

Jan, Peter and 8 others liked this
Tom Casagrande

Tom Casagrande Influencer Badge

Two Monts Damnees in a row! Good week!