Olijven, zwarte kersen, animaal, ecoline, laurier, bouillonblokje, geroosterde paprika. Krachtige wijn, boers, eerlijk glas. — 5 years ago
Complex, rook, laurier, ingedikte pruimen — 8 years ago
Stal, nat leer, paprika, Cahors-achtige, mourvedre-achtige bloedige vlezigheid, peper, laurier, bitters in de afdronk, funky — 8 years ago
A pretty nose of well-integrated aging wines Parker style, with notes of fruits still very fresh on cherry, blackcurrant. Notes of fennel, bay leaf, caramel, pepper... the alcohol is well integrated. After 1 hour of ventilation, and a little refreshed, it drinks well, but it does not yet give its full measure. To be tasted in at least two three years and for the next ten years.
Un jolie nez des vins d’élevage bien intégré aux notes de fruits encore très fraîches sur la cerise, cassis. Des notes de fenouil, laurier, caramel, poivre… l’alcool est bien intégré. Après 1 heure d’aération, et un peu rafraîchi, ça se boit bien, mais il ne donne pas encore toute sa mesure. A regoûter dans deux trois ans minimum et pour les dix prochaines années. — 2 years ago
Cassis koffie chocolade power laurier bitter+ zoet/zuur alcholol — 8 years ago
Actually tastes like a rich Pinot twenty dollars it’s senior — 5 years ago
Cabernet sauvignon de Loire. Donc de France
Robe noire
Nez thym laurier crème de cassis sauce soja
Bouche généreuse crémeuse mais dense finale gourmande
Finale sur la mûre écrasée avec cette note rustique mais noble
Très très beau vin nature et equilibre
Que les soit disant vignerons natures prennent de la graine et apprennent ce que nature veut dire
N est ce pas mr Bouju, mme Dumora et tant d autres .... restez humble et faites des vins stables
Curieusement ma cave est la Même pour toutes les bouteilles mais les votres finissent souvent à l évier — 5 years ago
Beaujolais Nouveau 2016
Decant it 30 minutes for full potential to show.
Floral Creamy Earthy
Pairing: creamy triple cream cheese like Sir Wilfred Laurier
"Coup de Coeur" of mine! — 8 years ago
Lyle Fass
Founder Fass Selections
Blackberry, smoke, granite, flowers. blueberry, such huge minerality. Stunningly expansive nose, woodshop, just insanely complex, campfire, camphor. Raspberry cake, elegant and Burgundian and so supple and what a stunning texture. Amazing wine. — a year ago