Tres bien fait, tres Bordeaux au nez et en Bouche. Pas de plant de tomate perceptible en bouche 😮. Fruits rouges, eucalyptus, végétal, tabac, graphite. Assez complexe, chaque gorgée amenait qqch d’interessant, l’ensemble du vin est bien soutenu, les tannins ont tjrs une bonne grip mais pas dérangeants. Seul bémol pour moi, c’est un brin d’élevage, sucrosite, vanille en fin de bouche apres quelques heures d’ouverture, rien de trop présent mais cela est quand même perceptible. Somme tout, une belle bouteille pour les 60$-70$ à l’époque mais NON merci au 146$ demandé maintenant! — 19 days ago
100% Palomino aged for 20 years in the solera system. Exuberant nose with aromas of burnt caramel, nuts and a hint of vanilla. Dry, saline. Long finish. Very good — a month ago
The 2019 Pecorino Don Carlino is spicy and sweetly floral, with a whiff of ginger giving way to spring flowers and a hint of wet stone. It’s soft in texture, with a pretty inner sweetness offset by salty acids, as minerals and tart orchard fruits create a display of tension toward the close. Hints of spiced orange and tangerine linger through the long and cheek-puckering finale. The 2019 Don Carlino is a stunning expression of Pecorino, yet it could use a year of cellaring to come fully into focus. (Eric Guido, Vinous, April 2021)
— 7 days ago
One of the best wines with food, compliments every dish with bold acidity and dried fruits — 8 days ago
Very rustic. Barnyard qualities, but enjoyable. — 20 days ago
Excellent suggestion by the legend “Don” — 24 days ago
Lucy Roper
Laithwaites. Fruit and fresh — 14 days ago