Yan Gagnon

9.1

Adami Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Bosco di Gica Présentation: Ce Prosecco d'exception, élaboré par la maison Adami dans la prestigieuse région de Valdobbiadene, figure parmi les références incontournables du livre "1001 vins qu'on doit avoir bu dans sa vie". Cette distinction témoigne de sa qualité remarquable et de son caractère représentatif des meilleurs Proseccos. Appellation DOCG Valdobbiadene Prosecco SuperioreCépage: 100% Glera (anciennement connu sous le nom de Prosecco)Aspect Visuel: Robe jaune paille claire et brillante, traversée par un chapelet de fines bulles persistantes formant une mousse délicate et crémeuse. Profil Aromatique: Le nez est expressif et élégant, révélant des arômes de: Pomme verte croquante Poire Williams Fleurs blanches (acacia, aubépine)Agrumes frais Subtiles notes minérales rappelant la craie En Bouche: L'attaque est vive et fraîche, avec une effervescence fine et précise. La structure est équilibrée entre une acidité rafraîchissante et une élégante texture crémeuse. La palette aromatique s'enrichit de nuances de pêche blanche et d'amande fraîche. La finale, d'une belle longueur pour un Prosecco, est nette et désaltérante avec une légère note citronnée. Conclusion: Le Bosco di Gica représente l'élégance et le savoir-faire de la maison Adami. Ce Prosecco Superiore illustre parfaitement pourquoi les meilleurs vins de cette appellation méritent leur place parmi les grands vins effervescents du monde, justifiant pleinement son inclusion dans l'ouvrage "1001 vins qu'on doit avoir bu dans sa vie". — 15 days ago

Sharon B

9.5

100% Pugnitello. A grape I’ve never had before. Since I love Italian wine I wanted to try this recommendation from my favorite local wine place. I was a bit leery on the vintage but it turned out delicious. Licorice on the nose, tannic with some smokiness and dark fruit on the palate. — 3 months ago

with Eric

K S

9.0

Bday Vanda cucina. 2022 with m & s Linda Denise Great with clams — 8 days ago

Vasanth Balakrishnan

9.1

I got the sense this big beautiful #argentine #malbec blend was just beginning to develop after 6 years of bottle age with decades left to mature. Still delicious, layers of blue/purple fruit, dried herb and spice notes. — 3 months ago

Alex Mutch

9.0

very flavorful for a prosecco. floral. — 5 months ago

Ryan Colthorp

9.1

Darkness. Deep purple. Full bodied. Some spice and dark fruits. Really enjoyable wine at Cantinetta in Bellevue. — 6 months ago

Sagee Aran

9.1

Medium body, a subtle perfume. Round on the palate — 24 days ago

Jeremiah Diaz

9.2

Deep purple in color; blackberries, black plums, and graphite on the nose; high acidity; medium tannins; tastes like red plums, sage, and clay pots with a long finish. Bri and I liked it. — 2 months ago

Carol Montoya

9.0

Not too full or bold. Great with steak. Opened up in a few minutes. — 2 months ago

Kapyrick Wine

9.5

V21. Outstanding!!! Soft toasted cedar nose. Fresh, rich blackberry fruit. Bright, clean, slightly astringent, medium body, rich chocolate finish. Nicely balanced. — 5 months ago