Autre Wine

Fattoria Le Pupille (Elisabetta Geppetti)

Riserva Morellino di Scansano Sangiovese 2021

Présentation: Ce Morellino di Scansano Riserva 2021 de Fattoria Le Pupille est l'expression parfaite du terroir toscan de la Maremme. Produit principalement à partir de Sangiovese (appelé localement Morellino), ce vin reflète l'expertise et la passion de cette propriété emblématique dirigée par Elisabetta Geppetti. Dégustation: Visuel : Robe rubis profond aux reflets grenat, brillante et limpide, avec une belle concentration. Nez : Bouquet intense et complexe, mêlant des arômes de cerises noires, de mûres et de prunes, accompagnés de notes d'épices (poivre noir, clou de girofle), de tabac et d'une légère touche balsamique. Des nuances subtiles de sous-bois et de cuir apparaissent à l'aération. Bouche : Attaque franche et généreuse, dévoilant un bel équilibre entre une structure tannique élégante et une acidité vivifiante caractéristique du Sangiovese. Le milieu de bouche révèle des saveurs de fruits rouges et noirs bien mûrs, rehaussées par des notes d'herbes méditerranéennes et d'épices douces. La finale est longue, harmonieuse et légèrement minérale. Note personnelle: Je suis particulièrement impatient(e) de pouvoir déguster le Saffredi, autre cuvée prestigieuse de Fattoria Le Pupille. Ce vin d'exception, considéré comme l'un des Super Toscans les plus remarquables, promet une expérience gustative encore plus intense et complexe que ce magnifique Morellino di Scansano Riserva. — 7 days ago

Domaine Christian Moreau Père et Fils

Cuvée Guy Moreau Vaillons Chablis 1er Cru Chardonnay 2018

Un autre classique pour moi que j’adore, équilibre, classe, élégance et pureté comme toujours, acidité plus en retrait sur cette bouteille toutefois mais très légèrement, se boit toujours comme un charme. 90-91

Balance, class, elegance and pure fruit and flavours, gorgeous but with the acidity just a slight touch backwards, still gorgeous and drinks like a charm.
— 3 years ago

Severn, Eric and 14 others liked this

Domaine Bernard Moreau & Fils

Chassagne-Montrachet Chardonnay 2017

Another bottle of this great Chassagne Villages 17 from Bernard Moreau, a real delight, drinks like a charm and punches above it’s level.

Une autre bouteille superbe de ce Chassagne Villages, un délice, se boit tout seul et un superbe niveau. 91-92
— 4 years ago

Dan, Daniel and 22 others liked this

Chateau Blanc

Un Autre Regard 2015

Big & bold - w wifey on quick date night — 10 months ago

Camron
with Camron

Château Lanessan

Haut-Médoc Red Bordeaux Blend 2009

Un autre classique pour moi — 3 years ago

Romain liked this

Clos de Gat

Har'El Syrah 2016

SyrahSession#2Wine#4
Garnet-tiled, murky, deep dress.Clos de Gat is an area of Judea in Israel. With two hours of aeration, the primary notes, generous very ripe and animal fruits mix well with the notes of aging and spices. We are not far from a Cornas or other wine from the North Rhône with the intensity of the Israeli sun. The notes of evolution go perfectly with the bouquet.

Robe Grenat-tuilé, trouble, profonde.
Clos de Gat est un domaine de Judée en Israël. Avec deux heures d’aération, les notes primaires, généreuses fruits très mûrs et animales se mêlent bien aux notes d’élevage et d’épices. On est pas loin d’un Cornas ou autre vin du Rhône Nord avec l’intensité du soleil d’Israel. Les notes d’évolution se marient à merveille au bouquet.
— 3 years ago

Tom, Daniel and 16 others liked this

Josh Cellars

Cabernet Sauvignon 2018

Très bon. Le sucre est présent (5.1g) mais pas trop exagéré. Un mélange de fruits rouges mûre, acidité moyenne, un goût assez enveloppé. $19 SAQ. Bon avec spaghetti entre autre. — 4 years ago

Lamé-Delisle-Boucard

Bourgueil Cabernet Franc 2015

Beautiful ruby dress with depth and brilliance. On the nose and in the mouth, cabernet franc is immediately recognized: typical notes of fruits (red and black, strawberry to black cherry), floral herbaceous plants (ronces, rose, violet), and mineral (slate, graphite)... endowed with a beautiful concentration and acidity still lively, it is a cuvée today perfectly in the balance between youth and maturity with some evolved notes (truffle among others) that brings a beautiful taste relief. A bottle with enough body to attack the big meat. Nice q/p ratio.

Belle robe rubis avec de la profondeur et éclat. Au nez et en bouche, le cabernet franc se fait tout de suite reconnaître: notes typiques de fruits (rouges et noirs, de la fraise à la cerise noire), végétales herbacées florales (ronces, rose, violette), et minérales (ardoise, graphite)… doté d’une belle concentration et d’une acidité encore vive, c’est une cuvée aujourd’hui parfaitement à l’équilibre entre jeunesse et maturité avec quelques notes évoluées (truffe entre autre) qui apporte un beau relief gustatif. Une bouteille avec suffisamment de corps pour attaquer la grosse viande. Beau rapport q/p.
— 3 years ago

Peter, Ira and 16 others liked this

Domaine Jamet

Côte-Rôtie Syrah 2010

On termine la soirée avec un autre petit bijou, jamet 2010. Poivre et smoked meat d’entrée de jeu! Ca va etre bon!! Comme de fait, tapenade, herbes, poivre, viandé, le tout avec une texture soyeux, c’est harmonieux! Wow — 4 years ago

Sylvain, Ron and 3 others liked this