Apogée

Clos de Gat

Har'El Syrah 2016

Third tasting and it reveals itself at its peak in a style that recalls Cornas or a first-class Saint-Joseph: Smoked bacon, animal, crunchy and powerful. Gourmet sensation of residual sugar. Caramel, roasting. Long and refined finish with drying and persistent tannins. Magnificent price/pleasure ratio. 2016 is perfectly balanced.

Troisième dégustation et il se révèle à son apogée dans un style qui rappelle Cornas ou un Saint-Joseph de première classe:
Lard fumé, animal, croquant et puissant. Sensation gourmande de sucre résiduel. Caramel, torréfaction. Finale longue et raffiné e aux tanins asséchants et persistants. Magnifique rapport prix/plaisir. 2016 est parfaitement à l’équilibre.
— a year ago

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romo

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Syrah from Israel? 🤔
Romain Fitoussi

Romain Fitoussi

@romo Yes, absolutely. They produce beautiful wines in various styles.

Langlois-Château

Vieilles Vignes Saumur Cabernet Franc 2017

2017 is at its peak between lively notes of concentrated red fruits (cherry, raspberry) spicy notes vanilla pepper, evolution, finesse; superb balance notes of melted aging, in place for a few more years.

2017 est à son apogée entre notes vives de fruits rouges concentrés (cerise, framboise) notes épicées poivre vanille, évolution, finesse; superbe équilibre notes d’élevages fondues, en place pour encore quelques années.
— 2 years ago

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Jérôme Blin

Cuvée Apogée Extra Brut Meunier Blend

Definitely like the Pouillote bottling better for about 10 USD less. This was 100 percent Munier, and a higher vineyard it seems. Pouillote was 80, with 20 Chardonnay. — 3 years ago

Sarah Bignami
with Sarah
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Christian et Veronique Hebinger

Vieilles Vignes d'Eguisheim Pinot Noir 2014

PINOTNOIR-TASTING#5
Tuiled dress, expressive nose. Slightly oxidized, nuts. evolved character, mushrooms, strawberry and spice notes. Fine and airy mouth of a beautiful intensity. Advanced notes and declining freshness suggest that this wine is at the end of its peak. A beautiful jewel to drink now.

Robe tuilée, nez expressif. Légèrement oxydé, noix. caractère évolué, champignons, notes de fraise et d’épice. Bouche fine et aerienne d’une belle intensité. Des notes évoluées et la fraîcheur déclinante suggèrent que ce vin est sur la fin de son apogée. Un beau bijoux à boire maintenant.
— a year ago

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Joshua Fisher

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Words to drink

Fattoria Zerbina

Pietramora Superiore Riserva Sangiovese di Romagna Sangiovese 2006

Ruby-grenat dress. Open nose, red and black fruits, cedar, tobacco. Medium+ powerful, supple body. Medium + final. Beautiful shades, black plum fruits, fig. Melted breeding notes. caramel, almond, amaretto, charcoal, tar. At its peak

Robe rubis-grenat. Nez ouvert, fruits rouges et noirs, cèdre, tabac. Corps puissant moyen+, souple. Longueur moyen plus. Belles nuances, fruits noirs prune, figue. Notes d’élevage fondues. caramel, amande, amaretto, charbon, goudron. A son apogée.
— a year ago

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Domaine du Clos Saint-Marc

Coteaux du Lyonnais Gamay 2018

Fresh, light, tense, juicy, soft and digestible texture testifying to respectful winemaking. Very nice surprise on this bottle fun at a very reasonable cost. 2018 at its peak.

Frais, léger, tendu, gouleyant à souhait, texture souple et digeste témoignant d’une vinification respectueuse. Très belle surprise sur cette bouteille plaisir à coût hyper raisonnable. 2018 à son apogée.
— 3 years ago

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Château Ducru-Beaucaillou

Saint-Julien Red Bordeaux Blend 1999

Jol
9.2

Excellent st Julien Semble à son apogée après 24 ans — a year ago

Tenuta di Monterufoli

Poggio Miniera Val di Cornia Sangiovese 2012

Medium-intensity ruby dress with slight ruby reflections. Elaborate nose, rich aromatic bouquet: cherry, red fruits, licorice, roasting, herbaceous notes, fennel, herbs, caramel, oak, smoke, tobacco. The mouth is more delicate than expected, in a style reminiscent of Burgundy. The finish is superb, developing the promised aromas on the nose. At its peak.

Robe rubis d’intensité moyenne avec de légers reflets rubis. Nez élaboré, bouquet aromatique riche: griotte, fruits rouges, réglisse, torréfaction, notes herbacées, fenouil, aromates, caramel, chêne, fumée, tabac. La bouche est plus délicate qu’attendue, dans un style évoquant la Bourgogne. La finale est superbe, développant les arômes promis au nez. A son apogée.
— a year ago

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Château Mouton Rothschild

Pauillac Red Bordeaux Blend 1986

Contrairement à certaines déjà bues qui affichaient encore le profil d’un vin pas encore arrivé à son apogée, celle-ci était malheureusement bien avancée. — 2 years ago

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Corinne Gonin

Clos du Fief Juliénas Gamay 2015

Fine and concentrated cuvée Magnum format. Unfiltered?
Deep purple dress. Nose made of fruits and spices, discreet oaky notes. Deep, aerial black cherry and flowers aromas in mouth with very fine tannins. We feel the aromatic concentration of old vines. Notes of evolution that pinote. It's a bit greasy and pleasant. Raised on les lies? Acidity contained. Wine at its peak, for a few more years.

Cuvée fine et concentrée en format Magnum. Non filtré?
Robe pourpre profonde. Nez fruits et épices, notes de fûts discrètes et fondues. Bouche aérienne et profonde sur des tanins très fins. On sent la concentration aromatique des vieilles vignes. Plutôt cerise noire et fleurs
Notes d’évolution qui pinotent. Côté un peu gras assez plaisant. Elevé sur lies? Acidité contenue. Vin à son apogée, pour quelques années encore.
— 3 years ago

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Daniel M

Daniel M

J'ai le même en cave ! Acheté tout récemment. Tu vas le voir ici prochainement 😊
Romain Fitoussi

Romain Fitoussi

J’ai hâte de voir ça 😁