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Des l'ouverture à la couleur et au nez on sent que le vin est à son apogée. C'est très bien construit au niveau des arômes. Agrumes, on pressent un équilibre de gras avec beaucoup de tension pure. En bouche c'est excellent, équilibre entre mineralite et gourmandise. Toujours ravi avec Carillon (Jacques) de surcroît en 2008.
Des l'ouverture à la couleur et au nez on sent que le vin est à son apogée. C'est très bien construit au niveau des arômes. Agrumes, on pressent un équilibre de gras avec beaucoup de tension pure. En bouche c'est excellent, équilibre entre mineralite et gourmandise. Toujours ravi avec Carillon (Jacques) de surcroît en 2008.
Puligny-Montrachet, Côte de Beaune, Burgundy, France
