Klaus Denecke Rabello

9.0

Syrah, Grenache e Carignan.

Criado por respeito à tradição.

O Mythique surge a partir de 1990 com a reunião, no sul da França, de diversos vinhedos que se propuseram um desafio mítico : dar origem a um vinho que expressasse toda originalidade de seu terroir Languedoc.

A coruja foi escolhida como símbolo de seu trabalho paciente em vinhedos de regiões intocadas em homenagem à deusa Minerva que ensina a humanidade o segredo de se aproveitar a natureza.

Servir este vinho de vermelho rubi intenso a 16-18⁰C acompanhado de queijos que acompanham o gosto sutil e concentrado e que oferece em sua estrutura tantos suaves e aveludado com sabores de temperos e fruta negra. Aromas de garrigue (ervas silvestres), pimenta e groselha preta. — 3 years ago

Fredybeans

9.2

Cabernet sauvignon de Loire. Donc de France
Robe noire
Nez thym laurier crème de cassis sauce soja
Bouche généreuse crémeuse mais dense finale gourmande
Finale sur la mûre écrasée avec cette note rustique mais noble
Très très beau vin nature et equilibre
Que les soit disant vignerons natures prennent de la graine et apprennent ce que nature veut dire

N est ce pas mr Bouju, mme Dumora et tant d autres .... restez humble et faites des vins stables
Curieusement ma cave est la Même pour toutes les bouteilles mais les votres finissent souvent à l évier — 5 years ago

Peter van den Besselaar

8.9

Vintage 2015 - I love this cooperative wine, it's fruityness and impeccable p/q — 7 years ago

Romain Fitoussi

9.1

A very natural Syrah, by Burgundian winegrowers. Aging for one year in old casks. Crunchy and spicy, with peppery and liquorice flavors. Blindly we think of a high-quality Croze-Hermitage. As is often the case with low-sulfur wines, there is good volume and freshness. An accessible and refined wine. A beautiful domaine whom I discover the different vintages, each more successful than the last.

Une Syrah tres nature, par des vignerons Bourguignons. Élevage d’un an en fût ancien. Croquant et épicé, avec des saveurs poivrées et réglisse. À l’aveugle on pense à un Croze-Hermitage de haute facture. Comme souvent avec les vins peu soufrés, on a beau volume et de la fraîcheur. Un vin accessible et raffiné. Un beau domaine dont je découvre les différentes cuvées, toutes plus réussies les unes que les autres. — 4 years ago

Matthew Choi

8.9

Acid, green apples. Tight, tiny bubbles. — 6 years ago

Kiritze-Topor

10

Superbe vin. Bien charpenté. Étonnant même pour un Chinon. Bravo l'artiste. — 7 years ago

Marine Cerbelle

9.5

2008 / salon des vignerons indépendants - bu à dejeuner — 9 years ago

Romain Fitoussi

9.0

After the Chiroubles, I taste this second Cuvée from the Domaine; confirming the admirable know-how of these winegrowers who love a job well done. Biodynamic Fleurie which does justice to the appellation: nose of red fruits and cherries accompanied by rocky floral nuances and something that resembles peppermint. (Vintage effect?). The palate confirms this generosity, with a carbonic maceration that suits the Gamay grape so well, without being prominent here. The finish unfolds on roasted and typical sour cherry notes. It’s very greedy. Immediate pleasure at a very affordable price.

Après le Chiroubles, je goûte cette deuxième cuvée du Domaine; confirmant l’admirable savoir faire de ces vignerons amoureux du travail bien fait. Fleurie biodynamique qui fait honneur à l’appellation: nez sur les fruits rouges et griottes accompagné de roches nuances florales et quelque chose qui ressemblerait à la menthe poivrée. (Effet millésime?). La bouche confirme cette générosité, avec une macération carbonique qui sied si bien au cépage gamay, sans pour autant être proéminente ici. La finale se déploie sur des notes torréfiées et griottes typique. C’est très gourmand. plaisir immédiat à prix très abordable. — 4 years ago

Dan R

9.0

@Delectable Wine This is the blanc, à 60 / 40 Sb / chard blend. Very tasty, plenty of zip, generous citrus character and an oyster shell minerality — 6 years ago

Jojo

9.0

Médaille d'or à la foire agricole de Paris
Avec un goût de fruits frais
Et un belle robe — 8 years ago