Medium lemon yellow. The nose is med+ and rises easily from the glass with fresh notes of mineral stones, lanolin, salinity, and mixed fresh orchard fruits. The palate is med/med+ bodied, with mouthwatering and perfectly integrated acidity. The flavors cascade over the palate with energy and depth into a long, persistent finish. — 2 years ago
Tastes like the best Sauternes we have ever had — 5 years ago
Nice natural vin — 7 years ago
Robe vieil or
Nez épicé agrume
Bouche ample puissant ou l’acidité est présente et pioche incroyable de longueur
— 8 years ago
A piece of heart. Amazing result from terroir. Minerality and aroma. Feel like a mountain creek in spring. Love it — 9 years ago
With white aged cheese. It pops. Wine stand alone solid. Honey. Fennel. — 4 months ago
Val De Loire’s expression of Gamay, from one of my favourite Loire producers.
The most amazing dark ruby colour, violets, perfect acid and smooth tannins. — 7 years ago
Thought I might have held it a bit too long. Nope. Wonderful. — 5 months ago
Yes! Everything good and funky about a cab franc that I love. I look forward to exploring more vintages — 6 years ago
Absolument wow! Au Pere Bise, 210 euros !!! Un vol si on compare le prix chez les cavistes. Le vin a une amplitude et une profondeur incroyable. Le millésime transparaît et le vin semble etre moins droit, vif et minéral que d’autres millésimes, ce qui pour moi n’est pas un defaut. La bouche est gorgée de fruits exotiques, de citron, de miel. C’est riche, crémeux. Le vin blanc des vacances ! — 7 years ago
À L’Auberge du père Bise. Un blanc qui rejoint le millésime... Assez gras, riche, un brin de lourdeur. Des fruits agrumes au nez et en bouches. Un côté assez suave, et racolleur mais manque un peu d’acidité pour aller loin dans le temps. — 8 years ago
Zach D
Pours a golden color; aromas of quince blossom, chamomile, pear blossom, crushed rock; palate of pear, honey, lots of mineral; finish was moderate in length. — 2 months ago