Bedrock wines don’t disappoint. Pagani Ranch Heritage is a classic Bedrock. — a month ago
So many similarities with the Clary Ranch Pinot. Lovely wine. — a month ago
Tout a été dit et redit sur le Cabernet Sauvignon Hillside Select et le duo Doug Shafer et Elias Fernandez. Par contre un peu moins sur le Chardonnay Red Shoulder. Il provient du Red Shoulder Ranch dans le district de Carneros au nord de la vallée de Napa. Red Shoulder est une espèce d'épervier qu'on retrouve près du vignoble. Le 2021 est un vin achevé. La robe est jaune claire sans aucun signe de vieillissement. Le nez est complexe avec des notes de gingembre, de citron, de beurre et de vanille. En bouche le liquide est puissant, long, avec les mêmes saveurs qu'au nez avec du fruit de la passion en prime. L'alcool est un peu dérangent en bouche avec ses 14,9%. Ça se goûte ! — a month ago
A little caramel on the nose and the first part of taste was not much but opened up midpalate to finish with caramel and spices.
This was a half bottle that cost $13.79 back in the day. Had this with dessert at Le Virtú in Philly — a month ago
$10 in the closeout bin? Yes — 22 days ago
Jay Kline
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Popped and poured; enjoyed over the course an hour. The 1976 pours a golden color with a little, but quickly dissipating mousse. On the nose, sensational notes of toasted marshmallow, quince, apricot, boozy pineapple, fino sherry, chalky minerals. On the palate, the wine is dry with high acid. Confirming the notes from the nose where the chalky minerals played a role in the texture…in a good way. Such an elegant, regal bottle of bubbles. It’s a rare treat to drink old Champagne and even more special when it’s Krug. Drink now. — 5 days ago