Tout Bu, Or Not Tout Bu

Tout Bu, Or Not Tout Bu

Cotes Du Roussillon Grenache Blend 2021

2021 well balanced acid fruit slight pepper. Dry. Great nose dark Cherry. Easy going down. $26 at Mannys — 6 months ago

Alex liked this

Cesari

Classico Amarone della Valpolicella Corvina Blend 2017

Tasted too young and not airy enough. Nevertheless: exuberant nose, big matter in the mouth, omnipresent tannins, alcohol present, sweetness, acidity, aromatic bouquets, everything is marked! The breeding is already relatively melted. A wine carved for the guard. To forget a few years in the cellar. Very nice product!

Bu trop jeune et pas assez aéré. Néanmoins: nez exubérant, grosse matière en bouche, tanins omniprésents, alcool présent, sucrosité, acidité, bouquets aromatiques, le tout est marqué! L’élevage est déjà relativement fondu. Un vin taillé pour la garde. À oublier quelques années en cave. Très beau produit!
— a year ago

Bob, Ira and 13 others liked this

Domaine de la Taille aux Loups

Montlouis Loire Clos Michet 2018

Tasted blind, 4 wines, 3 varietals. The 3 of us had the same ranking in terms if the wines, this one came in no 2 for all of us. Expressive nose of mint, lemon, apples, nice tension and balance, delicious. Was the better wine of all 4 on day 2, great QPR.. 89-90

Dégustation à l’aveugle, 4 vins pour 3 cépages afin de trouver le cépage. Tout le monde a eu le même classement sur les 4 vins, No 2 pour les 3 dégustateurs. Un nez assez expressif, menthe, citron, pommes, tendu et savoureux, bel équilibre, bu au jour 2 et était le meilleur des 4 au jour 2. Quel beau rapport qualité prix. 89 voire 90
— 3 years ago

Ron, Jean-Philip and 11 others liked this

Clos Saint Jean

La Combe des Fous Châteauneuf-du-Pape Red Rhone Blend 2003

Bon mes attentes étaient quand meme éleve, dans mon CellarTracker c’était indiqué 2005, je voulais me faire plaisir mais en enlevant la capsule je remarque l’inscription 2003! Bon sang, le producteur s’est trompé de bouchon... mais non l’acheteur c’est trompé de millésisme qui est timidement indiqué à l’endos de la bouteille. Somme tout, la bouteille était tres agréable, on reconnaissait la chauffe du millésisme, la prune, les fruits cuits. Rien de comparable à un 2005 bu il y a deca quelques années déjà! Helas! Il m’en reste une autre que j’ouvrirai tres bientot probablement à l’automne avec un bon plat mijoté — 4 years ago

Francis le, Mario and 1 other liked this
Benoit Duhamel

Benoit Duhamel

Quand même spécial... tu avais acheté à la SAQ ou LCBO ? Au moins tu pourras te consoler en te disant que tu as bu le premier millésime produit...
Nicolas Duchesneau

Nicolas Duchesneau

@Benoit Duhamel l’ancienne Signature à Mtl

Domaine La Piffaudiere

Mon Tout Rouge PIF Gamay Côt 2021

Think the one I’m rating is 100% pineau? Per Bianca of PBB: If you ask me, Pineau d'Aunis has this really unique dead giveaway profile, and once you've had it a couple of times, you'll automatically recognize it in the glass. It has this super distinct nose of white pepper, iron, and herbaceousness, like a peppery-spicy-minerally way about it, but sprinkled with some tart red fruit. Admittedly, I personally believe it can be an acquired taste if you're used to more fruit forward red wines, but once you catch the bug, it's hard not to love it's freshness and vibrancy. It's quite the expressive grape, and this wine is a perfect example of that. Earthy and terroir driven but perfectly light and easy to drink, it's a great BBQ wine or with tuna based ceviche or sushi. It can really stand up to most red meat dishes that need a little zing to them. As far as when to drink this wine, one of the best french online retailers says "Drink this wine now, you can go into it with your eyes closed, it's ready to go." — a year ago

Marchesi Antinori

Guado al Tasso Bolgheri Superiore Red Bordeaux Blend 2007

Bu sur + de 3 heures, aération en carafe à l’ouverture. Arômes de fruits noirs, cerises, assez végétal. Belle couleur rubis! La carafe lui a fait un grand bien malgré ses 15 ans. Bien que le 1er verre m’a donné une légère incertitude mais le tout c’est replacé rapidment et le vin est tout simplement magnifique!

En bouche, il y a de la matière, belle acidité qui garde la structure du vin. En bouche, la mure, l cerises noires, un peu végétale, boîte à cigare. Tres long en bouche. Wow!
— 2 years ago

Romain and Benoit liked this

Jean-Philippe Fichet

Monthélie 1er Cru Les Clous 2015

Note to the Vinous team, this is a “Monthelie premier cru LES CLOUS Jean-Philippe Fichet 2015”

Very Light colour. Reduction on the nose at first but then opens up beautifully with some air, red berries, spices, a touch of wood it seems or cigar box but not dominant. The palate has superb energy, freshness and such pure delicious fruit, classy and elegant, drinks like a charm. My fourth or fifth bottle of this Monthelie premier cru and each one was great. This master of white wine succeeds also with his reds. 91-92+



Nez avec un peu de réduction qui s’estompe et se dévoile de façon magistrale, fruits rouges, épices, touche de bois il me semble mais sans dérangé, boite à cigares un tout petit peu étrangement. Une bouche d’une superbe énergie, gourmandise et fraîcheur, tellement pur comme vin, classe et élégance, ça se boit tout seul. Un maître du vin blanc qui réussit aussi ses rouges et je l’ai constaté avec plusieurs bouteilles de cette cuvée déjà. 91-92 +
— 4 years ago

Eric, Ron and 13 others liked this

Paul Jaboulet Aîné

Domaine de Thalabert Crozes-Hermitage Syrah 2017

Compared to cuvées 14, or 16 tasted, it is very good but not yet quite commensurate with what this wine can give. To be allowed to age another 3.4 years.

Au regard des cuvées 14, ou 16 goûtées, c’est très bon mais pas encore tout à fait à la mesure de ce que ce vin peut donner. A laisser vieillir encore 3,4 ans.
— a year ago

Scott@Mister, Andrew and 19 others liked this

Marchesi de' Frescobaldi

Castelgiocondo Brunello di Montalcino Sangiovese 2017

A lot of pleasure on this intense red cherry red fruit wine, with coated tannins, balanced by a dry character and a beautiful mineral tension that gives a very beautiful structure. The whole is arbitrated by a well-melted aging with smoky notes, cedar, tobacco. 2017 is just ready to drink

Beaucoup de plaisir sur ce vin fruits rouges griottes intenses, aux tanins enrobés, contrebalancés par un caractère sec et une belle tension minérale qui donne une très belle structure. Le tout est arbitré par un élevage bien fondu aux notes fumées, cèdre, tabac. 2017 est tout juste assez fondu pour être bu.
— a year ago

Tom, Paul and 19 others liked this

André Roduit et Fils

Fully La Combe d'Enfer Petite Syrah 2014

Finally an affordable Swiss wine that does not get lost in improbable blends or oak that takes up all the aromatic space! ... and the price is right. Well-worked “Petite Syrah” is a grape variety reminiscent of Syrah by its color and aromatic background. Dark color (purple-violet), brilliant, limpid. The mouth is fresh is less dense than a wine from the Rhône (for example) it is a fairly mineral expression, which tends towards Pinot Noirs or Gamay .. the mountain climate certainly has something to do with it. Nice bottle, I recommend.

Enfin un vin suisse abordable qui ne se perd pas dans des assemblages improbables ou du fût-de-chêne qui prend tout l’espace aromatique! ...et le prix est correct. « Petite Syrah » bien travaillée est un cépage qui rappelle la Syrah par sa couleur et son fond aromatique. Robe sombre (pourpre violine), brillante, limpide. La bouche est fraîche est moins dense qu’un vin du Rhône (par exemple) c’est une expression assez minérale, qui tend vers les pinot noirs ou gamay.. le climat de montagne y est certainement pour quelque chose. Belle bouteille, je conseille.
— 4 years ago

Severn, Sharon and 12 others liked this
Romain Fitoussi

Romain Fitoussi

Have you ever tasted ?
Mario Vaillancourt

Mario Vaillancourt Premium Badge

Très peu de vins Suisses ici au Quebec malheureusement
Romain Fitoussi

Romain Fitoussi

@Mario Vaillancourt ils sont chers et très peu sont exportés car les suisses en raffolent.. Même en France on en trouve difficilement.