S'accorde biem eb regardant le patinage artistique.
Des notes d'agrumes et de pomme verte. Aussi la petite touche saline en fin de bouche. — 8 months ago
Adami Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Bosco di Gica Présentation: Ce Prosecco d'exception, élaboré par la maison Adami dans la prestigieuse région de Valdobbiadene, figure parmi les références incontournables du livre "1001 vins qu'on doit avoir bu dans sa vie". Cette distinction témoigne de sa qualité remarquable et de son caractère représentatif des meilleurs Proseccos. Appellation DOCG Valdobbiadene Prosecco SuperioreCépage: 100% Glera (anciennement connu sous le nom de Prosecco)Aspect Visuel: Robe jaune paille claire et brillante, traversée par un chapelet de fines bulles persistantes formant une mousse délicate et crémeuse. Profil Aromatique: Le nez est expressif et élégant, révélant des arômes de: Pomme verte croquante Poire Williams Fleurs blanches (acacia, aubépine)Agrumes frais Subtiles notes minérales rappelant la craie En Bouche: L'attaque est vive et fraîche, avec une effervescence fine et précise. La structure est équilibrée entre une acidité rafraîchissante et une élégante texture crémeuse. La palette aromatique s'enrichit de nuances de pêche blanche et d'amande fraîche. La finale, d'une belle longueur pour un Prosecco, est nette et désaltérante avec une légère note citronnée. Conclusion: Le Bosco di Gica représente l'élégance et le savoir-faire de la maison Adami. Ce Prosecco Superiore illustre parfaitement pourquoi les meilleurs vins de cette appellation méritent leur place parmi les grands vins effervescents du monde, justifiant pleinement son inclusion dans l'ouvrage "1001 vins qu'on doit avoir bu dans sa vie". — 2 years ago
Even better than the 2017 More fruit. — 4 years ago
Funky nose that then develops to a more complex and explosive aspect, green apple, litchi, mint, touch of hazelnut, and then a slight varietal and vegetal aspect of the Sauvignon. Palate is crisp, wide, massive but a medium length on day one, day two the wine is so much better, more balanced and in place it seems.
Un nez très exhubérant et complexe après un début bizarre un peu, Litchi, pommes verte, touche de noisettes et de menthe, du buis finit par se pointer. Bouche avec beaucoup d’acidité, une certaine amertume, longueur moyenne, au jour deux est bien meilleur avec plus de précision pour monter plus vers 89 pts que 87-88. — 6 years ago
Unusual wine but very nice and texture with good mouth feel — 4 months ago
Winegeeks cuu — 9 months ago
With Penny at la Muse, Baie-Saint-Paul — 4 years ago
Reminder to myself to drink more Beaujolais. Beaujolais me when I want a fun wine that still hits that delicious mark.
Beaujolais, France, is located just south of Burgundy, and Beaujolais should never be confused with Beaujolais Nouveau. This wine is generally light, lively, and delicious.
2020 Bonnett Cotton, Cote de Brouilly 100% Gamay. Located right next to the Bonnet-Cotton winery in Odénas, Cotton’s parcel of Côte de Brouilly is on a unique terroir of ‘corne verte,’ a particular soil blend of pink granite and diorite which Pierre claims is found nowhere else in the Beaujolais. ~winemaker notes.
Rule #4 - Sometimes fun and simple can be beautiful and delicious. — 4 years ago
Pomme verte suivie de notes briochées — 6 years ago
Dark ruby in color with a wide reddish rim. Not showing much age.
Beautiful and complex nose with black plums, black currants, black cherry compote, cedar, light vanilla, licorice, dark chocolates, black tea, tobacco leaf, earth, dark coffee and black pepper.
Medium plus in body with medium acidity.
Dry on the palate with black currants, black plums, cooked cherries, oak, licorice, earth, tobacco leaf, peppercorn, herbs and mediterranean spices.
Long finish with round tannins and tangy cherries.
This 13 year old Merlot still feels young, but already gorgeous. Elegant and nicely balanced, with great complexity, especially on the nose. Feels like a Napa Cabernet Sauvignon at this point.
Still showing lots of fruits with big tannins to carry it for the long haul. Will continue to age nicely in the next 15 years. Has good potential to become a 96 point wine.
Needs 30 minutes in the glass to open up properly.
Robert Parker 100 points.
A great sipping wine that will also pair nicely with food.
A blend of 89% Merlot, 8% Cabernet Franc and 3% Malbec. Aged in all new French oak barrels for 15 months.
14.1% alcohol by volume.
94 points.
$450. — 4 months ago
Fruit blanc, pomme verte & mineral! — 3 years ago
I’ve had both La Muse and La Joie so I was happy to get to try Le Désir. I think I like this cab franc dominated blend the best. The nose is floral with green fresh notes. On the palate it’s rich, full bodied with a luxurious velvety texture. Dark fruit, bell pepper, spices, licorice with powdery tannins that starts to melt into the wine completely. Starting to hit its peak. — 4 years ago
Picq Chablis Dessus de la carrière 2018
À l’ouverture le nez est vraiment aromatique, melange de beurre et de bois, odeurs végétales.
En bouche, le vin est bien boisé, pas trop, juste assez équilibré, c’est gras avec une belle acidité.
Jour 2, le bois s’est estompe, fait place à la pomme verte, le citron, la poire. L’acidité est bien présente manque un peu amplitude, de rondeur mais je crois que cela va arriver avec quelques années en cave. — 6 years ago
Heavy, rich tannery, leather, cigar smoke, hot cinnamon. Plums.
Woah, reminds me why I love this region. Not the most rounded Vacqueyras I’ve had, but definitely got the smokey, rich, spicy, full body notes I love, paired with an incredibly silky mouthfeel.
Intense fruits of blackberry, raspberry, plums. Moderate to high acidity works well here with the intense jams. — 7 years ago
Perfect chenin!!! — 8 years ago
Ron from VA
Absolute proof of concept…16+ years old and so wonderfully integrated and pristine. Even percentage of the four main left bank varietials. — 2 months ago