Fabian Kühlhorn

9.2

1000 flaskor årligen, 5–7 år på jästfällningen. Magiskt — 11 hours ago

Fabian Kühlhorn

9.1

R2014. Sex dagars skalkontakt innan press. Hela klasar, kolsyrejäsning. Ingen SO2, ingen dosage. Fantastisk doft av jordgubbar, söta körsbär och mineral. Inslag av stjälkighet som lyfter helheten. Doftar som en bättre Bourgogne PN. — 11 hours ago

Fabian Kühlhorn

8.6

90% Merlot, 5% Chardonnay och 5% Mondeuse. Stinkbomb vid öppning, men lite luft städade ur. Fruktigt men med bra struktur, lite färska örter och trevlig syra. — 2 days ago

with Adam

Fabian Kühlhorn

9.3

R2008. Deg 2010. Koncentrerat med underbara toner av mandelmassa, citron och kalksten. — 11 hours ago

Fabian Kühlhorn

9.3

R2015, 10 mån på gamla 600-liters ekfat. — 11 hours ago

Fabian Kühlhorn

8.9

R2015, deg jan 18 — 11 hours ago

Fabian Kühlhorn

9.0

Fabian had this 3 days ago

Fabian Kühlhorn

9.2

R2015. Uppväxt på gamla 228-litersfat. Rödbärigt med autolys, citron och mineral. — 11 hours ago

Fabian Kühlhorn

9.0

R2014. Pinot Blanc skalmacererat 10 mån i amfora. Skalen och kärnorna flyter på toppen och formar ett skyddande lager. Ingen pigeage, därför ej heller någon djupare färg av skalen. — 11 hours ago

Fabian Kühlhorn

8.8

PN från kalkrik mark, odlad och framställd utan tillsatser. Stora gamla fat som ställs ut utomhus under vintern för att behandla mot vinsten i flaskorna. Betalar mkt mer för druvorna än vad t ex Krug gör. Skörd 2015. — 11 hours ago