Red fruit and flowers. Just delicious. Great with blackened beef. Hi — 9 months ago
With Penny at la Muse, Baie-Saint-Paul — 3 years ago
Reminder to myself to drink more Beaujolais. Beaujolais me when I want a fun wine that still hits that delicious mark.
Beaujolais, France, is located just south of Burgundy, and Beaujolais should never be confused with Beaujolais Nouveau. This wine is generally light, lively, and delicious.
2020 Bonnett Cotton, Cote de Brouilly 100% Gamay. Located right next to the Bonnet-Cotton winery in Odénas, Cotton’s parcel of Côte de Brouilly is on a unique terroir of ‘corne verte,’ a particular soil blend of pink granite and diorite which Pierre claims is found nowhere else in the Beaujolais. ~winemaker notes.
Rule #4 - Sometimes fun and simple can be beautiful and delicious. — 3 years ago
Adami Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Bosco di Gica Présentation: Ce Prosecco d'exception, élaboré par la maison Adami dans la prestigieuse région de Valdobbiadene, figure parmi les références incontournables du livre "1001 vins qu'on doit avoir bu dans sa vie". Cette distinction témoigne de sa qualité remarquable et de son caractère représentatif des meilleurs Proseccos. Appellation DOCG Valdobbiadene Prosecco SuperioreCépage: 100% Glera (anciennement connu sous le nom de Prosecco)Aspect Visuel: Robe jaune paille claire et brillante, traversée par un chapelet de fines bulles persistantes formant une mousse délicate et crémeuse. Profil Aromatique: Le nez est expressif et élégant, révélant des arômes de: Pomme verte croquante Poire Williams Fleurs blanches (acacia, aubépine)Agrumes frais Subtiles notes minérales rappelant la craie En Bouche: L'attaque est vive et fraîche, avec une effervescence fine et précise. La structure est équilibrée entre une acidité rafraîchissante et une élégante texture crémeuse. La palette aromatique s'enrichit de nuances de pêche blanche et d'amande fraîche. La finale, d'une belle longueur pour un Prosecco, est nette et désaltérante avec une légère note citronnée. Conclusion: Le Bosco di Gica représente l'élégance et le savoir-faire de la maison Adami. Ce Prosecco Superiore illustre parfaitement pourquoi les meilleurs vins de cette appellation méritent leur place parmi les grands vins effervescents du monde, justifiant pleinement son inclusion dans l'ouvrage "1001 vins qu'on doit avoir bu dans sa vie". — 8 months ago

2019 vintage. From a 375ml btl Coravin sample. Absolutely rocking. Shredding on both lead and rhythm guitar. And then the bass and drums with a vintage electric violin flourish. Not the cheapest Merlot expression from Sonoma but likely the best. Built to last. 06.18.25. — 5 months ago
Fruit blanc, pomme verte & mineral! — 2 years ago
I’ve had both La Muse and La Joie so I was happy to get to try Le Désir. I think I like this cab franc dominated blend the best. The nose is floral with green fresh notes. On the palate it’s rich, full bodied with a luxurious velvety texture. Dark fruit, bell pepper, spices, licorice with powdery tannins that starts to melt into the wine completely. Starting to hit its peak. — 3 years ago
Chris MacLean
Pretty Burgundian. A bit primary though. — 25 days ago