Robe un peu plus foncée, de la pomme verte au nez, une touche de buis avec de l’air et du temps dans le verre mais avec de la classe, clairement Sauvignon blanc d’un bon producteur de Sancerre. La bouche est délicieuse, c’est frais, belle acidité, c’est assez riche pour balancer cette tension, bonne longueur, légère amertume qui ne me dérange pas trop en finale, au dévoilement d’une jeunesse insolente. 92-93 Pour moi à égalité dans un style différent que le Perrières.
The color is deeper, green apples, some herbal scents (buis). The palate is crisp, feels young, has nice richness to balance the tension, the finish is ling but with a touch of sourness though, great and feels so young. — 3 years ago
92, je suis sévère. Quel producteur! Le bois prend moins de place qu'en jeunesse. — 4 years ago
Des notes de fruits blancs, pommes, citeon, un peu terreux et silex, très Chablisien en bouche avec cette salinité propre à ce producteur parfois, mais assez de rondeur et de richesse pour en faire un bel ensemble. Seule la finale de longueur moyenne trahissait son rang de Villages. Malheureusement ma dernière! 91-92
Some white fruit, apples, some lemon too, a touch earthy and with some silex, very Chablis like salinity, nice depth and roudness, great moithfeel, good balance. Two caveats; length is average and it’s my last bottle. — 3 years ago
2 cuvée goûtée par ce producteur et c’est très bon! — 3 years ago
Tasted at the producer, this is a primeur / pleasure to drink young vintage. 100% Cabernet-Franc. Light purple color, clear and limpid. Raspberry and herbaceous nose. Supple mouth blending raspberry, notes of cedar, cypress.
Slightly acidity, but the typical Touraine mineral structure, reminiscent of slate, pencil lead, or charcoal, bringing a refreshing salivating tension. On salads, aperitif-dinners, cold meats, cheese pastas, it's easy to drink, and pleasant.
Goûté chez le producteur, c’est une cuvée primeur/plaisir à boire jeune. 100% Cabernet-Franc. Robe pourpre légère, claire et limpide. Nez framboise et herbacé. Bouche souple mêlant, framboise, notes de cèdres, cyprès.
Acidité peu marquée mais la trame minérales typique de la Touraine, évoquant l’ardoise, la mine de crayon, ou le charbon, apportant une tension salivante rafraîchissante. Sur des salades, apéro-dînatoire, charcuterie, pastas fromage, c’est facile à boire, et plaisant. — 4 years ago
Apples & pears with flinty undertones in the bouquet. Nice light golden color. Fruity on the palette but not too strong. Very smooth finish. I like it and if anything its nicely balanced and not overwhelming. 2020 vintage. — 3 years ago
Dégustation à aveugle de 5 Pinots Noirs. Un vin avec un bel équilibre entre tous les éléments, une belle texture, très long, des épices, fruits noirs, terreux, un boisé bien dosé et judicieux. Déjà très bon pour un 2016 de ce producteur, mais la patience sera récompensée sans aucun doute. Mon no 3 mais tout près du no 1. No 1 pour le panel.
Blind tasting of 5 pinots. A wine with great balance between all elements, dark fruits, earthy and a slight touch if noble oak. Very nice for a 2016 of that producer who usually requires time in bottle. My No 3 but close to 1. No 1 for the panel. 92-93 — 3 years ago
Always delivers great value, typical Chablis and Droin style, mineral, salinity and freshness, very crisp and expressive, awesome for a Villages.
Notes constantes, toujours très bien, expressif, frais, avec de la minéralisé et une salinité quand même typique de l'appellation et du producteur, beaucoup de vin pour un Chablis Villages. — 4 years ago
Jol
Dernière récolte du producteur car les vignes sont mortes Goût bourguignon — 5 months ago