Domaine Christian Moreau Père et Fils

Cuvée Guy Moreau Vaillons Chablis 1er Cru Chardonnay

9.01 ratings
-no pro ratings
Chablis, Burgundy, France
Chardonnay
Duck, Shellfish, Goose, Mushrooms, Manchego & Parmesan, Game, Pork, Squash & Root Vegetables, Chicken, Turkey, Cheddar & Gruyere, Meaty & Oily Fish, White Fish, Shellfish, Crab & Lobster, Cream Sauces
Top Notes For
Mario Vaillancourt

Nose of lemon peel with very noticeable oak also. It is surprisingly ripe and rich vs other vintages, even not very Chablis style as it usually is. Still a good wine, some acidity supports that fat and ripeness to make it a good drink. 89-90

Nez de citron et un boisé bien perceptible. De façon surprenante beaucoup de fruits murs, un peu exotique même avec du gras et de la richesse mais non dénuée d’une acidité qui vient équilibré le tout et en faire quand même une bonne bouteille, même si atypique pour moi du producteur et de l’appellation. 89-90

Nose of lemon peel with very noticeable oak also. It is surprisingly ripe and rich vs other vintages, even not very Chablis style as it usually is. Still a good wine, some acidity supports that fat and ripeness to make it a good drink. 89-90

Nez de citron et un boisé bien perceptible. De façon surprenante beaucoup de fruits murs, un peu exotique même avec du gras et de la richesse mais non dénuée d’une acidité qui vient équilibré le tout et en faire quand même une bonne bouteille, même si atypique pour moi du producteur et de l’appellation. 89-90

1 person found it helpfulJun 17th, 2020