Sage Shimoda

9.1

2012 Rochioli Russian River Valley Pinot Noir

A great combination of bright red fruit and spice notes. Vibrant, classy California Russian Valley pinot noir. Went well with Japanese sukiyaki.

カリピノらしい果実感と様々なスパイスが絶妙なコンビネーションで味わえるピノノワールでした。果実感の強いカリピノとすき焼きとの相性も抜群でした。

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Sage Shimoda

9.1

Paul Hobbs Russian River Valley Pinot Noir 2012
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Paul Hobbs is one of the greatest producers of California pinot noir. Opulent, floral and fruits forward in youth. This is my 2nd bottle of 2012 since 2015. The fruits have somewhat settled down. I remember my first experience with this floral, beautiful wine as clearly as if it had happened just yesterday.
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カリピノの魅力を教えてくれたPaul Hobbsのピノノワール。3年前(2015年)に開けて以来の2本目。香り高く、華やかでフルーツ感が前面に出ていたあのピノは、落ち着いた感じになっていました。このピノに関して言えば、3年前に飲んだ時のあの華やかな香りが忘れられないなー。
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