#カベルネ

Spottswoode

Family Estate Grown St. Helena Cabernet Sauvignon 2011

2011 Spottswoode Family Estate Napa Valley Cabernet Sauvignon (The 30th Anniversary Bottling)

I could not wait any longer and decided to open this. Trust the producer. 2011 was a difficult year, but the very top winemakers make great wines under the most difficult condition. Cassis, dark chocolate, plum, mint, herbs, pencil and minerals. Lighter than expected. Medium-bodied. Delicious. Would love to compare it with their 2010 vintage which RP gave 100 points.

開けるには早いかなと思いつつも待ち切れず、スポッツウッドの2011年をトライ。2011年は非常に難しい年でしたが、トップクラスのワインメーカーが手掛けるワインはさすが。カシス、ダークチョコレート、プラム、ミント、ハーブ、鉛筆の芯やミネラルなど。思っていたより軽めでミディアムボディーな仕上がり。美味しくいただきました。近い将来、ロバートパーカー氏が100点をつけた2010年と飲み比べてみたいものです。

#Spottewoode #2011 #redwine #wine #赤ワイン #ワイン #California #Napa #ナパ #カベルネ #cabernet #napavalley
— 3 months ago

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Bodegas Caro (Barons de Rothschild / Catena)

Petit Caro Malbec Cabernet Sauvignon 2017

Bodegas Caro “Petit Caro” Malbec-Cabernet Sauvignon 2017 (Argentine)

Caro is a collaboration between Catena and Rothschild. Pop and Pour. Wow, weightless. Great mouthfeel. Great QPR. Neither Malbec nor Cabernet Sauvignon stands out. All blended in, becoming an easy-to-drink pleasant wine.

カテナとロスチャイルドがコラボしたカロ(Caro)によるマルベックとカベルネのブレンドPetit Caroを試しました。開けてすぐに飲みましたが、重さを全く感じさせない、口当たりが滑らかで飲みやすいワイン。コスパ高し。マルベックとカベルネがそれぞれ主張し合うことなく仲良く共存しているようなワインでした。

#Catena #Rothschild #Caro #BodegasCaro #2017 #redwine #wine #赤ワイン #ワイン #Argentine #Argentina #アルゼンチン #マルベック #カベルネ #malbec #cabernet #buenosaires
— 4 months ago

Alpha Omega

Napa Valley Cabernet Sauvignon 2011

Alpha Omega Cabernet Sauvignon 2011

Another solid Cabernet from Alpha Omega. Drinking beautifully right now after 30-min decanting.

アルファオメガのカベルネです。友人をおもてなしする際も安心して開けられるワインですね。30分程度のデキャンタですぐに楽しめるワインでした。

#wine #napavalley #cabernet #alphaomega #californiawine #2011 #california #napa #agingpotential #ワイン #カリフォルニアワイン #赤ワイン #アルファオメガ #カベルネ
— a year ago

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Robert Mondavi Winery

Oakville Cabernet Sauvignon 2002

Robert Mondavi Oakville Cabernet 2002

Wow, what a beauty! Great dark fruits with silky tannins. Can't go wrong with grilled ribeye or sirloin steak.

素晴らしいの一言。リビアイステーキ、サーロインステーキとの相性も抜群でした。

#RobertMondavi, #Oakville #Mondavi #2002 #redwine #wine #赤ワイン #ワイン #California #Napa #ナパ
#カベルネ #cabernet
— a year ago

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