frisch, leicht und fruchtig, schmeckt beerig, perfekt für Sommerabende
getrunken an Bekkis 24. Geburtstag (Lockdown seit 4 Monaten, Pandemie seit 1 Jahr?
Zu Hause mit Mama, Papa, Oma, Opa und Fredy.
Essen: Elsässer Flammkuchen
Wetter: Sonne scheint ein bisschen — 4 years ago
Die Flasche war seit 2 Tagen auf und wurde immer besser, fein eingebundene 14,5 %. — 4 years ago
Vintage 2018. Ausgewogen. Die 1. Flasche seit fast 3 Jahren mit Andi. Prosit! — 3 years ago
A 70/30 blend of Chardonnay from limestone & Pinot Blanc from sandy soils, spontaneously fermented in large (used) wood & aged on the lees for 16 months. Unfiltered & unfined.
This is slightly cloudy & clearly flirts with the natural / orange wine style.
Nicely aromatic with toasted sesame seeds & fresh herbs with faint fruity (tangerine peel, green apples) notes in the background.
On the palate this has great presence with a nice, slightly toasty character, brilliant freshness & vibrant appley, lemony acidity and healthy dose of fresh herbs. There’s a touch of tannins, too.
This is quite complex, delicious & highly drinkable (with only 12% alc).
Love it! — 4 years ago
Jahrgang für Jahrgang seit 2016 sehr fein und optimales PLV — 4 years ago
Absolutely lovely — 3 years ago
Springfontain Sauvignon Blanc skins agleam aus dem Holzfass, bzw den drittbelegten Barriques. Man mag ihn oder man mag ihn nicht.
Er ist seit 6 Monaten zusammen mit dem 14er Chardonnay der gerne genommene Wiederholungstäter unter den extrovertierten Weinen. — 3 years ago
Hoch bewertet, weil sehr fein und nuanciert im Fruchtbild und im Abgang. Dank Schraubverschluss noch sehr jung wirkend. Was bei der Bewertung auch mitspielt: seit 97 regelmäßig geordert und ganz selten nicht die Erwartungen erfüllt worden. — 4 years ago
Grandios, seit mehr als einem Jahr auf, aber immer noch genial. Schade, dass er leer ist. — 4 years ago
Fabio Franchella
Erster Sagrantino seit Jahren und der Erste für die Kathrin. Wir sind uns einig: Tannine und Säure sind unser Ding. Hier kommt eine schöne dunkle, gereifte waldfrucht hinzu.
Alles in Balance! — 4 months ago