Romain Fitoussi

9.0

A real vinous sparkling wine. Extra dry. Beautiful pale dress, fine but numerous bubbles. Very expressive nose of peach, pear, candied citrus, brioche, dried fruits, hazelnut, and a saline touch, which extends on a sharp final. With 5 years of aging 2017, offers unity and a beautiful relief. Ideal to accompany a meal. Relevant alternative to Champagnes, especially in terms of its price!

Un vrai pétillant vineux, extra sec. Belle robe pale, bulles fines mais nombreuses. Nez très expressif de pêches, poire, agrumes confits, notes briochées, fruits secs, noisette, et un toucher salin, qui se prolonge bien sur une finale tranchante. Avec 5 ans de garde 2017 offre une unité et un beau relief. Idéal pour accompagner un repas. Alternative pertinente aux champagnes, surtout au regard de son prix! — 4 years ago

Mario Vaillancourt

9.2

Nez de citron, coquillages entre autres et ce côté salin et assez stylé Droin, assez vif sans excès avec finesse et fraîcheur, juste assez de rondeur avec quelques années en bouteille pour en faire un vin plus équilibré, beaucoup de classe et d'élégance, très typé Vaudésir, toutefois, pas le Chablis GC avec la finale la plus longue mais un fort joli vin. 91-92

Gorgeous Droin GC with sea shells, salinity and lemon aromas and tastes, fresh, crisp, yet elegant and classy, nice balance with a medium length finish but a very nice bottle. — 5 years ago

Mario Vaillancourt

9.2

Superbe bouteille, belle tension, mineral, fruit pur, salin avec de la rondeur et du volume. 91-92

Superb bottle, fresh, crisp, pure fruit, saline almost yet with some weight and volume, gorgeous. — 5 years ago

Romain Fitoussi

8.9

Pear, apple, citrus, slightly perlant. Tendered, mineral, saline, refreshing.

Plutôt poire, pomme, agrumes, légèrement perlant. Tendu, minéral, salin, rafraîchissant. 🤤 — 5 years ago

Mario Vaillancourt

9.3

Slight floral hints, with a salinity to the discrete nose that we also find on the delicious and elegant palate, the wine has such nice acidity that is so well balanced with the pure, clean fruit and precise flavours. Gorgeous as always with wines made by Fabien Moreau.


Nez salin, marin voire, un petit peu floral. Une bouche avec une telle classe et finesse, superbe, minéral, élégant malgré cette tension appuyée mais tellement bien dosée. 92-93
— 5 years ago

Mario Vaillancourt

9.2

So typical of Chablis and of a Preuses from Fèvre. Flinty aromas, sea shells, spices and fresh lime. The palate follows suit with an acidity that is strong, a certain roundess to the palate to balance the acidity, minerality and salinity are very present, so Chablis Grand Cru like, great length and will be even better in a few years. 92-93+

Nez typé Chablis avec des coquillages, pierre à fusil, des épices et de la lime. Une bouche sur le même registre, acidité tranchante presque, salin et minéral, mais avec une certaine rondeur qui équilibre le tout, mais tellement Chablis, belle longueur et sera encore meilleur dans quelques années. 92-93+
— 6 years ago

Mario Vaillancourt

9.1

Typé Chablis, minéral et salin au nez comme en bouche, belle tension avec une certaine finesse et fraîcheur, très bon. 91-92

Very typical Chablis, minerality and saline at the same time, nice tension, freshness, energy, very good. — 4 years ago

Mario Vaillancourt

9.3

Un nez avec un peu de miel et une touche beurrée, un côté presque salin aussi qu’on retrouve en bouche malgré une rondeur et richesse qui fait très Murisaltien comme style, nous avons tous dits Meursault à l’aveugle, tout en ayant une structure et acidité qui supporte le tout, très équilibré, des saveurs intenses et précises, un petit côté presque laiteux sur cette longueur fort impressionnante, j’adore le style (aucune réduction) et quel niveau pour un Villages, bravo! 92-93

Beautiful nose with a slight touch of honey and butter, saline even and we find that also on the gorgeous palate, very balanced, very Meursault style yet with some backbone and acidity, round and rich but not too much, very impressive length with almost a touch of a milky texture, wonderful level for a Villages appellation, bravo! — 5 years ago

Mario Vaillancourt

9.1

On s’ouvre un autre délicieux Chassagne Villages 2017 de Bernard Moreau. Toujours aussi savoureux. Un petit côté citronné et salin au nez, mais finement, avec une touche beurrée. La bouche est généreuse, charmante, une certaine rondeur avec une touche de richesse, mais aussi avec suffisamment de tension appuyée et qui donne du corps au vin tout en ayant une belle fraîcheur et une longueur fort appréciable, toute une réussite pour un Villages. 91-92

Once again another great bottle if this decently priced Chassagne Villages. Some lemon, touch of butter nd definitely a salinity on the nose and palate. A generous and chrming wine with some roundness and richness yet with enough acidity to make it a great balance, good length too, delicious simply and now my 4th bottle in the last year and they were all spot on. — 5 years ago

Fredybeans

9.5

Robe claire
Nez grille salin
Bouche ample gourmand dense avec des notes grillées mate — 5 years ago

Mario Vaillancourt

9.0

Tasted blind, 4 wines, 3 varietals. The 3 of us had the same ranking in terms if the wines, this one came in no 1 for all of us. Expressive typical Chard nose of lemon, touch of butter, slight oak but nothing disturbing, nice acidity, tense and saline, mineral, just enough roundness to make it a good balance, excellent and great level for a St-Romain. 90-91

Dégustation à l’aveugle, 4 vins pour 3 cépages afin de trouver le cépage. Tout le monde a eu le même classement sur les 4 vins, No 1 pour les 3 dégustateurs. Un nez typé Chardo, assez expressif, citron, touche boisée, tendu et salin, minéral avec juste assez de rondeur et richesse, quel bel équilibre, très beau niveau. 90-91
— 5 years ago

Fredybeans

9.5

Robe claire bulle fine
Nez iodé salin frais avec des notes plus florales à l aération
Bouche délicate précise avec de la gourmandise en milieu de bouche et un côté iodé en finale — 6 years ago

with El

Mario Vaillancourt

9.0

To pair with a creamy Risotto with Scallops and fresh basil, herbs, and the first Zucchini’s and baby yellow Tomatoes of our garden. A bit of a spritz/bubbles feel at the opening that goes away after a while, nose also has lemon and clearly some buttery notes and of course some oak. The palate is good with decent enough acidity to support the richness and density of the wine, with time in the glass and warming up slightly, it is a delicious chardonnay, fresh enough with some salinity also, still oaky for my taste but not too bad and enjoyable. 90 and close to 91 pts

Un côté un peu effervescent avec du gaz en ouverture mais heureusement cela s’estompe. Un nez de citron avec bien sur du beurre et du bois. La bouche a assez d’acidité pour supporter la richesse et la rondeur, assez ample et large mais aussi avec un côté salin et frais, surtout avec du temps et de l’air, au final c’est bien, un peu boisé à mon gout mais pas mal du tout. 90 voire 91.
— 6 years ago

Mario Vaillancourt

9.3

Nez et bouche avec du fruit blanc et jaune un peu, superbe vin, belle acidité, un peu salin, équilibré, en finesse, belle finale persistante et délicieuse. 92-93

Blind tasting lunch 2009 theme. Gorgeous nose and palate, white fruit mostly and some yellow fruit, acidity is still there, saline even, nice finesse and a persistant and delicious finish. — 4 years ago

Mario Vaillancourt

9.3

Encore une superbe bouteille de ce premier cru moins connu du côté de Volnay. Fruits blancs, un caractère presque salin, une belle tension et aussi une superbe fraîcheur, tout en ayant texture et volume, un équilibre parfait. 92-93

Superb bottle of this less know first growth on the Volnay side. Great tension with some nice white fruit scents, freshness and volume, texture is great on the palate. Great balance and so classy and elegant. — 5 years ago

Mario Vaillancourt

9.0

Very nice Chablis 1st growth in a not always easy vintage. Very Chablis type, delicious, fresh, saline, mineral, crisp.

Super beau Chablis 1er cru sur un millésime pas toujours facile. Salin, mineral, frais, très Chbkisien de style, super beau. — 5 years ago

Mario Vaillancourt

9.1

Belle fraîcheur, minéral et salin, mais avec une belle rondeur en attaque, équilibré et de longueur moyenne mais très bon.

Colour not showing it’s age. Very nice freshness, mineral and saline, nice roundness, crisp and balanced, medium length but real good. 91-92 — 5 years ago

Nicolas Duchesneau

9.1

Tres belle bouteille. Nez fruits blanc et floral, gras en bouche, belle texture, coté salin, roches, minéral. C’est tres bon. — 5 years ago

Mario Vaillancourt

8.9

Awesome at this price, chiseled, mineral, saline and fresh, medium length but at this price no complaints. 89-90

Excellent pour le prix, droit, ciselé, mineral et salin, longueur moyenne mais pour le prix c’est très bien. — 5 years ago

Mario Vaillancourt

9.0

Once again Didier Picq makes a great Villages with this Old Vines 2018, nice backbone with this tension, lovely fruit with tremendous freshness, a salinity and minerality that I love, awesome balance and PQR.

Un très beau Villages encore une fois, tension appuyée avec un beau fruit ayant fraîcheur, minéralité et ce côté salin que j’aime beaucoup, bel équilibre et un beau RQP. 89-90 — 6 years ago