Qui Ocho

Château Peyros

Greenwich .43N Madiran Tannat 2000

One of my favourite price/pleasure ratios in Madiran, which is more on this year.

L’un de mes rapports prix/plaisir préféré en Madiran, qui plus sur cette année.
— 2 years ago

Andrew, Ted and 15 others liked this

Dominus Estate

Dominus Napa Valley Cabernet Sauvignon Blend 2004

A l’ouverture, nez sur les fruits noirs, herbal, cuir. Première lampé, pas certain, un peu de chauffe, fruits compotés, je lui laissé un peu d’air, ce qui lui a fait grand bien.

Apres 2 hr en carafe, le vin s’assouplit, prend forme. En bouche, on est sur les fruits foncés, les herbes, le tabac, vin bien balancé, la chauffe s’est résorbée, les tannins sont doux, la finale est quand meme bien.

Tres bien fait
— 2 years ago

Jay, Romain and 5 others liked this

Domaine Henri Delagrange et Fils

Clos des Chênes Volnay 1er Cru Pinot Noir 2014

Much better and more open then the last bottle I opened, nice fruit, good structure and balance, very good.

La dernière bouteille étant un peu fermée, j’ai carafé une petite heure avant de servir, sans être le plus expressif, il s’est révéler plus ouvert que la dernière.
Un fruit assez généreux pour le millésime, belle structure et texture intéressante, un vin assez sérieux encore mais qui en donne pas mal maintenant, belle longueur, c’est bien fait. 91
— 3 years ago

Mike, Neil and 6 others liked this

Château Lynch-Bages

Grand Cru Classé Pauillac Cabernet Sauvignon Blend 1986

Magnificent classic Bordeaux, graphite, some cedar and black currant still, spices and some tertiary notes but very little. Palate is amazing, classy and refined, elegant with an amazing texture and long finish. Gorgeous. 94-95

Magnifique Bordeaux classique qui ne fait pas son âge, quelle belle bouteille.
— 3 years ago

Eric, Bob and 24 others liked this

Domaine Vincent Paris

Granit 60 Vieilles Vignes Cornas Syrah 2014

Ruby colour of beautiful intensity. Peppery nose, fresh red and black fruits, animal notes, bacon, and smoked. A racy, straight Cornas. Velvety mouth texture. Syrah as we like it. 2014 a vintage a priori not obvious, which will have ended up finding its balance in its ninth year.

Robe rubis de belle intensité. Nez poivré, fruits rouges et noirs frais, notes animales, lardées, et fumées. Un Cornas racé, droit. Texture en bouche veloutée. La Syrah comme on l’aime. 2014 un millésime à priori pas évident, qui aura fini par trouver son équilibre dans sa neuvième année.
— 2 years ago

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Bodegas Valdemar

Inspiración Selección Rioja Tempranillo Blend 2015

Bon vin qui se boit avec tout. Goûteux, pas trop sucré ni corsé, rien pour écrire à sa mère mais efficace ! Bon ratio qualité-prix. — 2 years ago

Château La Conseillante

Pomerol Red Bordeaux Blend 2011


Takes time to open but does to a clearly right bank style, some dark fruit, violets and some oak but without excess, the palate is dense and rich without any heavyness, nice volume with tannins that still show some power but qith such a nice silky texture, very Pomerol in stulw. It is a very good bottle without being grand.

Prend du temps à se livrer mais s’ouvre sur un style clairement rive droite. Des notes de fruits noirs, de la violette aussi, une touche de bois bien dosée, la bouche est dense et riche sans être lourde, un beau volume, des tannins puissants mais qui ont cette belle texture veloutée. C’est très bon voire plus sans être grandiose par contre. 92-93
— 3 years ago

Douglas, Daniel and 14 others liked this

Domaine de Villeneuve

Les Vieilles Vignes Châteauneuf-du-Pape Red Rhone Blend 2014

One of the favorites of the tasting. This 100% Grenache CDP (if my memories are good) that pinots surprisingly on red fruit notes, and olfactory referents that would lead us to Burgundy or some old Beaujolais crus (Brouilly 2006 by F. Aublanc): Potpourri, dried flowers etc. Acidity is full of promises for evolution and aging.

Un des coups de cœur de la dégustation. Ce CDP 100% (si mes souvenirs sont bons) qui pinote de manière surprenante sur des notes fruits rouges, et des référents olfactifs qui nous mènerait plus du côté de la Bourgogne voir certains vieux crus du Beaujolais (Brouilly 2006 de F. Aublanc): Pot-Pourri, fleurs séchées etc. L’acidité est pleine de promesse pour l’évolution et la garde.
— 2 years ago

Tom, Peter and 14 others liked this

Domaine Rossignol Trapet

Vieilles Vignes Gevrey-Chambertin Pinot Noir 2018

Un classique pour moi, fruits rouges mur, cerises aussi, notes terreuses, un peu de vendange entière perceptible qui apporte une belle fraîcheur, acidité parfaite avec une belle finale généreuse sans accrocs, a besoin de temps mais quel beau potentiel. 90-91

A classic every year for me, gorgeous ripe red fruit, cherries, earthy tones too along with obviously whole clusters that being freshness, nice acidity and very nice tannins on a long delicious finish, needs time but great potential.
— 3 years ago

Severn, Eric and 14 others liked this

Domaine Piron-Lameloise

Quartz Chénas Gamay 2016

Charming, floral, vegetal nose. Fruity and tense mouth, with beautiful floral notes (peony) and a beautiful almost saline mineral line that leads to the tasting. It's a very nice balance between greed and refinement, with superb drinkability. Gamay as I like it💕

Nez charmeur, floral, végétal. Bouche fruitée et tendue, avec toujours de belles notes fleuries (pivoine) et une belle ligne minérale presque saline qui conduit la dégustation. C’est un très belle équilibre entre gourmandise et raffinement, avec une superbe buvabilité.Le Gamay comme j’aime 💕
— 3 years ago

Ira, Tom and 15 others liked this