Domaine
Au Bon Climat (Santa Barbara County, Californie)
Présentation
Ce Pinot Noir d'entrée de gamme figure parmi les références incontournables du célèbre ouvrage "Les 1001 vins à boire dans sa vie", témoignant de sa qualité remarquable malgré son positionnement tarifaire accessible.
Examen visuel
Belle robe rubis aux reflets brillants, limpide et d'une intensité moyenne.
Nez
Expressif et séduisant, dominé par un beau fruit frais. Notes de cerise mûre et de fraise des bois se mêlant élégamment à des nuances d'épices douces (cannelle, clou de girofle). Une intrigante touche d'iode apporte une dimension saline et minérale qui complexifie l'ensemble.
Bouche
Attaque franche et fraîche, avec une belle acidité qui structure le vin et lui confère une grande vivacité. Le fruit s'exprime pleinement, particulièrement la cerise qui persiste en milieu de bouche. Tanins fins et soyeux. Finale élégante et savoureuse, d'une longueur moyenne, laissant une impression de fraîcheur.
Conclusion
Un Pinot Noir californien d'une belle fraîcheur et d'un équilibre remarquable, illustrant parfaitement le savoir-faire d'Au Bon Climat. À savourer avec patience compte tenu des droits de douane qui en limitent l'accès. — 15 days ago
A great representation of an extremely approachable Syrah from Santa Barbara county. Medium-to-full-bodied, rounded and elegant, all red fruits on the nose concours to the palate from beginning to the very end. Medium tannins, some spices and wet woods are easily noticed. It’s a cork and pour, ready to go Syrah. Delicious! — 2 months ago
Light gold, citrus notes are strong and the finish is pleasant — 4 days ago
This is a layered narrative of dark fruits, a dash of black pepper, and that unmistakable hint of smoky earth. And undeniably funky. It’s not just about boldness; it’s about a refined grit, a raw elegance that speaks of rugged vineyards and uncompromising craftsmanship. — 2 months ago
Sipping Fine Wine
Ruby color, purple edges, with pronounced aromas of red fruits, floral, herbs and complex spice. On the palate concentrated flavors of raspberry, ripe plum and black cherry with orange citrus, herbs, vanilla and oak, soft tannins on well balanced structure. Full body, rich long finish, ending with fruit, vanilla, floral, spice and oaky tones. Very Nice! Will age!
— 3 days ago