Heure D'ete

Terre Del Palio

Brunello di Montalcino Sangiovese 2015

Ruby dress. Discreet nose, red fruits, griotte, fig, spicy, smoke, charcoal, tobacco. Half-deep bodied. Melted tannins. The bouquet is fine, but the acidity is average, it's to be drunk now. Needs at least one hour of aeration to deliver. Not the lushest Brunello I've drunk (vintage effect?) But it's elegant.

Robe rubis profonde. Nez discret, fruits rouges, griotte, figue, épicé, fumée, charbon, tabac. Bouche demi-corsée, profonde. Tanins fondus. Le bouquet est fin, mais l’acidité est moyenne, c’est à boire maintenant. A besoin d’une heure d’aération au moins, pour se livrer. Pas le Brunello le plus luxuriant que j’ai bu (effet millésime?) mais c’est élégant.
— 2 years ago

Doug, Brian and 19 others liked this

Christophe Pacalet

Moulin-à-Vent Gamay 2019

Fruity open nose. After an hour in a decanter, the wine delivers well, with primary notes of crunchy red fruits. Fresh and lively, well contained, a lot of finesse here with already notes of undergrowth, humus. Fine, depth. Nice aging potential.

Nez ouvert fruité. Après une heure en carafe le vin se livre bien, sur des notes primaires de fruits rouges croquants. La fraîcheur et vive, bien contenue, beaucoup de finesse ici avec déjà des notes de sous bois, humus qui commencent déjà à poindre. Finesse profondeur. Joli potentiel de vieillissement.
— 3 years ago

Severn, Sharon and 13 others liked this

La Grange aux Belles

53 Anjou Cabernet Franc 2019

Beautiful concentrated expression of Cabernet-Francs. Natural wine, without input, not filtered. Deep purple dress. Open nose. A round, fresh mouth that honours the fruit with marked floral notes. Allow to aerate one hour before serving.

Belle expression très concentrée du Cabernet-Francs. Vin nature, sans intrant, non filtré. Robe pourpre profonde. Nez ouvert. Bouche ronde et fraîche mettant le fruit à l’honneur avec des notes florales marquées. Laisser aérer une heure avant de servir.
— 4 years ago

Diane, Tom and 20 others liked this

Domaine Lucien Boillot et Fils

Les Evocelles Gevrey-Chambertin Pinot Noir 2016

Une heure en carafe pour le faire respirer un peu, il s’ouvre sur un mélange de fruits rouges et noirs, un peu terreux, une bouche avec de l’éclat, de l’énergie, frais avec cette acidité bien présente et une belle texture de tannins, finale de bonne longueur, très bon et fort équilibré. 91-92

Gorgeous Gevrey, some earthy hints to woth the mixture of red nd drker berries, the wine is energetic, fresh with this nice acidity, the tannins have a lovely silky texture with a nice length, great balance too. 91-92
— 3 years ago

Douglas, Dawn and 9 others liked this

Domaine des Terres Dorées (Jean-Paul Brun)

Grille Midi Fleurie Gamay 2017

Very vegetal and fine expression of gamay. Nose mixing cherry, raspberry and herbaceous notes, infused, hay, vetiver. With 4 years of aging 2017 has magnificently evolved on notes of dried flower petals (rose, peony), truffle and humus, the mouth also displays liquorice and root notes. A precise wine, of great delicacy, with very fine tannins. To ventilate a good hour before tasting so as not to miss it. For this price range, it's a very beautiful wine.

Expression très végétale et fine du gamay. Nez mêlant cerise, framboise et notes herbacées, infusées, foin, vétiver. Avec 4 ans de garde 2017 a magnifiquement évolué sur des notes de pétales de fleurs séchées (Rose, pivoine), truffe et humus, la bouche déploie également des notes réglissées et racines. Un vin précis, d’une grande délicatesse, au tanins très fins. A aérer une bonne heure avant dégustation pour ne pas passer à côté. Pour cette gamme de prix c’est un très beau vin.
— 3 years ago

Severn, Andrew and 19 others liked this

Pierre-Yves Colin-Morey

En Remilly Saint-Aubin 1er Cru Chardonnay 2016

Ouvert 1 heure à l’avance, le nez d’allumettes s’est pas mal dissipé. On a affaire à un vin assez gras doté quand même d’une belle acidité. Les agrumes sont à l’avant plan et on y denote une belle mineralité. — 4 years ago

Nicolas, Mario and 5 others liked this

Bodegas Muga

Reserva Rioja Tempranillo 2006

C'était son heure. Un Rioja moderne complet avec des arômes de cola, de cassis et de fumée. — 3 years ago

Domaine Henri Delagrange et Fils

Clos des Chênes Volnay 1er Cru Pinot Noir 2014

Much better and more open then the last bottle I opened, nice fruit, good structure and balance, very good.

La dernière bouteille étant un peu fermée, j’ai carafé une petite heure avant de servir, sans être le plus expressif, il s’est révéler plus ouvert que la dernière.
Un fruit assez généreux pour le millésime, belle structure et texture intéressante, un vin assez sérieux encore mais qui en donne pas mal maintenant, belle longueur, c’est bien fait. 91
— 3 years ago

Mike, Neil and 6 others liked this

Domaine Chevalier Père et Fils

Aloxe Corton Pinot Noir 2016

Concentrated and spicy cuvée. The primary notes are associated with a breeding showing notes of undergrowth, tobacco. Tanins require an hour of aeration to deploy. Classic Burgundy. Balanced

Cuvée concentrée et épicée. Les notes primaires sont associées à un élevage faisant ressortir des notes de sous-bois, tabac. Les tanins ont besoin d’une heure d’aération pour se déployer. Bourgogne classique. Équilibré.
— 3 years ago

Daniel, Tom and 15 others liked this

Fabien Jouves

Les Escures Cahors Malbec 2019

Aerate at least an hour, if you are not used to natural wines. Beautiful dark dress. Rich Malbec nose: plum-like black fruits, fatty animal notes of leather, floral and herbaceous touches. Palate: fresh and juicy, supple with volume. The first sips suggest a short wine; but finely chopped tannins unfold and well with a return to fresh fruit. A very fine thirst-quenching wine, both accessible and deceptively simple.

Aérer au moins une heure, si vous n’êtes pas habitués des vins natures. Belle robe sombre. Nez riche de Malbec: fruits noirs type Prune, notes grasses animales de cuirs, touches florales et herbacées. Bouche: fraîche et juteuse, souple avec du volume. Les premières gorgées laissent croire à un vin court; mais des tanins finement ciselés se déploient et bien avec un retour sur les fruits frais. Très beau vin de soif, à la fois accessible, et faussement simple.
— 4 years ago

Daniel P., Joe and 14 others liked this