Uno de los mejores Carmenere que haya probado. Es una mezcla mayoritariamente Carmenere con un poco de Malbec y apenas un toque de Petit Verdot. De color púrpura muy cubierto y muy buen cuerpo a la vista, la nariz impresionante a fruta seca, tinta, especias y abundante pimiento verde, todo aquello muy bien fundido en barrica de tostado medio. En boca fue de ataque moderado, con buen cuerpo, elegante, gran persistencia y con final amargo. — 5 years ago
Etiqueta no representativa del vino (cheesy bottle not representative of the wine inside).
Nariz: ciruela, cereza, rosa seca, cuero, tierra, vanilla, especies
Boca: Tanino M/M+ resueltos, Acidez M, Alcohol M
Buena evolución. En buena ventana de tomar. Muy bueno por precio. — 3 years ago
Inspección:
Claro
Color: Rubí con destellos Sangre
Intensidad: Media Alta
Viscosidad: Alta
Menisco: Variación de Ribete Media son segunda tonalidad con presencia de ligeros tonos teja en núcleo
Olfato:
Intensidad: Media
Frutas Maduras
Frutos Obscuros
Presencia Floral: Vainilla, Roda Seca
Especies: Pimienta
Suelo de matriz mineral
Presencia de Madera
Extras: Mantequilla
Gusto:
Semiseco
Cuerpo: Medio Alto
Acidez: Baja
Alcohol: Bajo
Taninos: Alto
Complejidad: Media
Final: Largo
Muy bien Equilibrado
Notas: Muy buen balanceado el nivel alto de taninos — 4 years ago
First time trying the Baron-Fuente Millesime after their Reserve and it enjoying that quite a bit. This one needs a bit of time in bottle to show its better self than their N/V fresh.
The nose shows; macerated fruits of, green & golden apples, lemon, lime zest, well overripe pineapple, white peach and hints of grapefruit with pith. Lots of bread dough and yeastiness. Soft chalkiness & volcanic minerals, oyster shells, yellow florals & lilies with mixed greens.
The palate again delivers that bread dough & yeastiness. Macerated fruits of; green & golden apples, lemon, lime zest, well overripe pineapple, white peach and hints of grapefruit with pith. Lots of bread dough and yeastiness. Soft chalkiness & gritty volcanic minerals, saline, oyster shells, yellow florals & lilies with mixed greens. Good acidity and a well balanced & polished finish. This will deliver a little more with a 3-5 years in bottle.
Photos of; House of Baron Fuente, labeling machine, beautiful just harvested Chardonnay grapes and our new lounge chairs for sitting under our Japanese Maple. — 6 years ago
Very smoky with rosy leather, but also delicate and crisp. Bright juicy pear on the nose followed by flowers. Delicious! — 5 years ago
Excellent — 6 years ago
Vasanth Balakrishnan
Really interesting #chile #pinotnoir - candied cherry, softly smoky nose, bright fruit continues on the tongue up front, some sous bois on the finish. — a month ago