Fleurs De Prairie

François Villard

Le Gallet Blanc Côte-Rôtie Syrah 2015

Very Syrah like in terms of aromatics, flowery with violets, pepper and dark fruit too. Palate follows suit, medium bodied with integrated tannins but delicious pure fruit, fresness and elegance. Length is somewhat average though. 91-92

Nez assez Syrah avec ces notes de fleurs, violettes et poivre, du fruit noir aussi. Bouche sur le même registre, fraîche, élégante avec une belle pureté de fruits. De corps moyen avec des tannins assez intégrés, petite ombre au tableau, une longueur moyenne. 91-92
— 4 days ago

Paul, Bob and 7 others liked this

Jardin en Fleurs

Vouvray Chenin Blanc

I like this. Don’t at me. — 2 months ago

Keith and Amr liked this

Prairie Berry Winery

Red Ass Rhubarb Red Blend

Fruchtige Erinnerungen an South Dakota. — 2 months ago

Reine des Fleurs

Rosé Blend

Great juice for the money. Strong minerality, medium mouthfeel, plenty of acidity, and free from the strawberry bomber that characterizes too many lazy rosés. — 19 days ago

Prairie Artisan Ales

Bomb! Imperial Stout

Hard poured this inky octopus to a pattern-bald, latte-afro pate with dancing nematode swirls in space riffs. Sticky cellulite ‘lacing’ painting the glass with stain-stars. Black. Burnt baklava aromas, maple char, black chocolates with windowsill mint, malty dark caramel, baked aromas. Coffee and resinous chocolate, baked maple syrup, poppy torts, rye bread with dark caramel, baked chocolate with ganache for a sleepover, Thai coffee reduction, treacle, a sweet black pepper and sassafras and dark rum sprouting fresh vanilla bean. Intensely variegated, layered, concentrated. The Dagwood of imperial stouts. Piled 6 feet high, enjoy with a friend, horizontally. .
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#nordaggioscoffee #prairieartisanales #prairiebomb #imperialstout #stout #coffeestout #beer #bier #biere #birra #cerveza #cerveja #dankbeer #krebsbrewing #okbeer #krebsoklahoma
— 2 months ago

Severn, Mike and 5 others liked this
Severn Goodwin

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Love these guys, can be tricky to source on the East Coast, but worth the search.
David Kline

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I have these brought to me, or pick them up, mid-country. Worth it every time!

Prairie State Winery

Honey Apple Crisp Apple Wine

k
8.9

Pleasant apple balance of sweet and tart, slight hint of cinnamon. — 20 days ago

Domaine Henri Boillot

Clos de la Mouchère Monopole Puligny-Montrachet 1er Cru Chardonnay 2016

Very complex, elegant and rich flowery nose with some white fruit, some new oak too a little bit as well with those hints of mint and that light smokey side. The palate is absolutely magnificent with a roundness on the attack, giving the palate a soft smooth rich and classy enveloping texture, yet lively vibrant acidity adding energy and backbone with some saline minerality, ending with a very long magnificent finish. Might be even better with 2-3 years in the cellar although excellent right now.

Un nez complexe, élégant, riche de fleurs blanches, fruits blancs, une touche de bois neuf au nez aussi avec des arômes légèrement sur la menthe avec un petit côté fumé. La bouche est tout simplement magnifique, attaque ronde donnant une impression de richesse, ample avec du gras mais sans excès, texture veloutée et caressante mais aussi avec une acidité vive, vibrante, donnant tout ce qu’il faut comme colonne vertébrale, beaucoup d’énergie, un côté salin et minéral aussi, avec une très longue finale savoureuse. Sera encore meilleur avec 2-3 and en cave. Superbe bouteille. 94-95
— 10 days ago

Shawn, Hanibal and 10 others liked this
Benoit Duhamel

Benoit Duhamel

J’ai bu ce vin il y a deux semaines et de mon côté la matière était là mais le fumé était tellement présent, même après 48 heures que je me suis promis de ne pas ouvrir les autres avant 3-4 ans. J’aurais aimé avoir une bouteille comme la tienne.
Mario Vaillancourt

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Il m’en reste 2 et je vais quand même attendre aussi quelques années, j’avais ouvert cella-là 3 heures d’avance juste pour lui donner de l’air, il y avait un tout petit peu de ce côté fumé mis ce n’était pas assez pour être dominant ou dérangeant.
Benoit Duhamel

Benoit Duhamel

Le 3 heures d’air était assurément la chose à faire, alors que nous l’avons bu sur le champ après ouverture....