Three Cabernet Sauvignon Blend

Big day tasting in Constantia so minimal notes; medium ruby; medium plus intensity aromas of savory red and black fruit, red plum, ripe berries; dry, high acid, medium tannins, high alcohol, medium body, medium plus intensity aromas that are much riper than nose, fruit tastes almost decaying; medium finish, unbalanced, acceptable

Wonderful! A mouthful of dark berries and chocolate, followed by a peppery finish. Perfect fit for aromatic food.

Very pleasant. Took about 20 min to open, but nice balance, smooth finish, and “easy to drink.” Would be a good day-to-day wine.

Aromatisk med generös frukt, mogna bigarråer, kaffe. Medelfyllig med ganska medel tannin.

Kim and Matt wine tasting

Well balanced red

Medium garnet. Hints of smoke, oak, and bbq on the nose, with green peppers, and some spice. Medium-bodied, medium tannins, oak, bread, dried plum, a bit mossy. Sharp finish.

with lam and jon in oakland. September 19,2017

10/III/2017
Черносмородиновый ликёр, пластилин, угли, горький шоколад. Простой, типичный для южноафриканских вин нос. Среднетелое, во вкусе сочный подкопченный чернослив, черника, кожа. Бархатистые танины, яркая кислотность, добавляющая свежести. Дым в ретроназальном аромате. Качественно. 15,5/20

Мягкий, деликатный бордобленд. Полное, округлое, фруктово-ягодное с приятными древесными и кожаными намёками. Танины бархатные, кислотность сдержанная, не вино, а кашемировый плед, вылезти невозможно. #SAR #bordeauxblend #merlot #cabernetsaugvinon #cabernetfranc