Lyle Fass

Founder Fass Selections

9.5

What a nose. Spice, cocoa, earth and very complex. Cherries as well. Super expansive. Leather and wood shavings. Cherry liquer. Wow. Stunning aromas. Palate has energy and purity for days plus awesome sappy texture and grippy but sweet tannins and wonderful sappy cherries. Good freshness and texture and very nimble. This has serious structure and will age very very well. — 4 years ago

Adam Gäfvert

8.9

Fruktig och följsam med massa saftiga bär, rosblad, tomatkvist, kryddnejlika. Doftar pinot och smakar barbera. Trevlig på sina 12,5 abv. — 5 years ago

Adam Gäfvert

9.3

Grenache-dominerad rhoneblanding från gamla stockar. Massa mörka och röda bär, lavender, anis, grön paprika och finmald peppar. Avslutet har hetta samt torra tanniner. Otroligt elegant trots sina avskräckande 14,5%. — 7 years ago

Emily Perryman

9.1

2015 and delicious — 8 years ago

Adam Gäfvert

9.2

Mycket trevlig höghöjds-Douro. Väldigt mkt mer ”sauvory” än fruktig. Blommor, mandlar, zest och en tydlig flintig mineralitet. Oljig munkänsla och väldigt koncentrerad och lång. Gott nu och säkert 10-20 år framöver. Elegant på sina 12,5%. — 8 years ago

Jon Hanlon

9.1

Sina Adams brought this for dinner. Very clean and nice — 10 years ago

Petter K

9.2

Så bra! Generös chablis i sina bästa dagar! — 12 years ago

Adam Gäfvert

8.9

Planetas fiano-projekt från sydvästra Sicilien. Gulfruktig och mer exotisk än sina motsvarigheter i Kampanien. Torkade blommor, söta kryddor och allmänt lite rivig trots den något oljiga texturen. — 5 years ago

Adam Gäfvert

8.9

Frisk och mineraldriven furmint. Lite kartig frukt. Päron, vitt fruktkött, blommor. Lite rieslingvibbar. Fin på sina 12%. Kan tjäna på att lagras längre. — 5 years ago

Martinez

8.9

Entry-level, uncomplicated Riesling by Keller-alumn Sina Mertz, from vineyards on porphyry soils in the small village of Eckelsheim in Hügelland, within the somewhat maligned Rheinhessen wine region. Medium intensity nose with citrus (lime, lemon zest) and tropical fruit aromas, minerals (chalk) and floral notes. Fresh, citrus (lime) flavors, pleasant acidity. — 5 years ago

Adam Gäfvert

8.9

Vilken dillfest. Har behållt mkt av frukten med sin ståltanksjäsning. Adderat rejält med dill och lite avvägd vanilj i sina fatlagringsår. Känns välgjord. — 8 years ago

Adam Gäfvert

9.0

Kul att testa ett 100-poängsvin av ökände Parker. Är det sånt här han älskar? Sjukt! En av de mest distinkta viner jag provat, svårt att jämföra med något. Stilistiskt ligger det här långt från vad jag dras till, men satan vad viner ger. Doften. KAFFE, choklad och cigarr. Uppumpad som få. Massa tannin, suveränt fruktig, kära. Fortsätter att ge outtröttligt. Dyraste vinet jag druckit på sina dryga 3600 kr på systemet. — 9 years ago

Jacob Karström

9.4

Udda, rustikt vin som med sina vulkanrötter och några år på nacken (magnum) gav mig något utöver det vanliga. Tasty! — 11 years ago

Adam Gäfvert

8.9

Nästan skrattretande lik en lättare nebbiolo med sina aromer, smaker och tanninstruktur. Utvecklad trots ung ålder. Väldigt god och prisvärd men det lite för tydliga ekfatslagringen drar ner betyget något steg för mig. — 5 years ago

with Fabian

Adam Gäfvert

8.9

Aromatisk, frisk och distrikt i sina smaker. Fläder, svartvinbärsblad, litchi. Prisvärd! — 5 years ago

Carl-Johan Enell

10

Mycket rundare och tjockare än sina bröder. Riktigt riktigt bra men i övrigt en klassisk Chianti Classico.1 — 6 years ago

Adam Gäfvert

8.9

Bordeaux-ish blend som afrikaniserats med Cinsault. Gamla vingårdslägen, hälften jäst med stjälk. Vinet som är relativt ungt känns väldigt utvecklat. Mörka bär, plommon, gröna oliver, pomerans. Koncentrationen är intakt likt fräschören. Lätt finkornig taninprofil. Välgjort och fina råvaror, men känns inte speciellt prisvärt på sina 699 kr. — 7 years ago

Adam Gäfvert

9.1

Har vackra nebbiolodrag som verkligen kommer till sin rätt trots ung ålder. Dock kändes sen lite alkoholstinn (med sina 14,5) efter en stund i glaset. Drar ner betyget något. Fem år till och den är säkert prickfri i prissegmentet. — 9 years ago

Magnus Österhult

8.9

Åldern har rundat av vinet och lyft fram rökighet och mineral. Filat ned typiska den druvtypiska karaktären till en mer balanserad nivå. Känns som just nu när vinet är nio år gammalt är det i sina bästa år. — 10 years ago

Martin Bergo

9.7

Min första Salon, en -96:a. Fantastiskt små och intensiva bubblor och en fräsch chardonnayfärg; häftig nästan bitsk men med finess fylld näsa av citrus, äpplen och mineraler; enorm syrarik smak där syran är med ända till den långa eftersmaken tar slut; smaken innehåller mer komponenter än jag kan fantisera ihop och mer än alla andra BdB jag provat tidigare. Slutsatsen är att trots sina 18 år är detta vin mycket ungt, ett barn, som förmodligen kommer bli en stor personlighet om ett par decennier.
— 12 years ago