Lemony orange peel tastes like great backstory here maybe made by a 19 year old hmm hmmmmm??? — 7 years ago
Dry, crisp — 10 years ago
Initials BB 2013 – Agnès et René Mosse
Aussi surprenant que cela puisse être, nous n’avons jamais eu l’occasion de goûter les vins de la maison Mosse. C’est dingue mais c’est comme ça ! A la relecture du billet, Nathalie me signale que nous avons déjà bu le Rouchefer. Bon, ok, je n’en ai aucun souvenir…
Domaine « monument » dans la famille des vins dit natures, succès fou à l’étranger (Instagram regorge de photos de bouteilles estampillées Mosse), on vous livre ici nos humbles impressions.
Nous n’avons pas pour habitude de commencer par ça, mais cette fois, il faut le dire : entre 28 et 36 euros pour une bouteille de Initials BB, il faut que ce soit bon, très bon et que cela frôle le fantastique. En tout cas, c’est ce que nous souhaitons ;)
Cultivée sur une parcelle très réduite de 66 Ares nommée Bonnes Blanches, cette cuvée est la cuvée de référence de la maison Mosse. Ce Chenin, élevé en fût pendant 12 mois provient de vignes âgées de 35 ans.
De couleur cuivre, le nez est assez bluffant et complexe. On retrouve pêle-mêle : tilleul, verveine, agrumes, fruits jaunes et miel. Nous ne rentrerons pas dans des explications plus complexes sur la fameuse équation : Chenin / Coing / pomme mûre / oxydation, nous maîtrisons mal le sujet, mais sachez qu’en ce qui nous concerne, on trouve que tout cela fonctionne très bien. Très, très bien même !
En bouche, c’est la promesse du nez qui se matérialise : c’est minéral, acidulé, frais, tout en conservant un peu de gras, mais ce qu’il faut hein, on est d’accord. La longueur est superbe et le plaisir est là. Bien évidemment, ce vin aurait pu et dû attendre quelques années pour être dégusté. Mais la tentation était grande de découvrir ce qui se cachait derrière le Chenin de la maison Mosse.
En conclusion : ce vin est excellent et très bien fait. Dans la famille des Chenin de renom, il tient bien sa place. Néanmoins, le prix du liquide reste stratosphérique. Car il faut le dire, on trouve d’autres Chenin très bons entre 2 et 3 fois moins chers.
Même si les années rendent la comparaison difficile, je pense par exemple au Vouvray sec en 2004 de Marie Annick Lemaire. Plus jeunes, mais tout aussi intéressants : Le Kharaktêr du domaine Briseau ou bien encore Mozaik du domaine Python-Paillé, eux aussi, tous dégustés en 2012. — 11 years ago
Frooty yumyum in tranquil salty waters #tnwc — 3 years ago
Super funky weird but good. Grapefruit pith bitterness — 6 years ago
Sehr lecker, relativ leicht, wenig Säure, relativ fruchtig — 8 years ago
Delicious and dry. Very well made — 11 years ago
Man šo vīnu uzdāvināja, līdz ar to nezinu cik tas maksā. Domāju - daudz... Bet ir vērts kādu laiku netērēt naudu vīniem, lai to visu neizdzerto vietā iegādātos šo... Un baudītu... Ļoti labs! — 13 years ago
Nuria is my style Pet Nat - crisp, clean, direct. This bottling I’ve loved but it may have lost some life since I first tried earlier this year.
Pours nicely but now deflates quick and finishes lean.
Faintly oxidized copper with yellow apples and whole florals and orange essence. — 5 years ago
19 year old daughter of wine maker. — 7 years ago
A full-bodied dry Bordeaux that is smooth, fruity, and very well-balanced. Excellent with red meats and cheeses. Drink now! — 10 years ago
Nice poweful Bierzo, courtesy of Raul and Nuria — 12 years ago
Mark S.
Yellow with green. Micro bubbles. Slight sweet fruity. Peach citrus, chalk, minerals. Gentle acidity. Dry. Fresh and Delicious CAVA. Finish includes toast. Cava Nuria Hometage Gran Reserva SUMARROCA @5665, Toscan, 240824-240907 — 2 years ago