Mirando Al Sur

Al Sur de Granada

L'Arc Xarel-lo

Tastes like a Blancs de Blanc champagne with finesse. — a year ago

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La Calcinara

Il Cacciatore di Sogni Rosso Conero Montepulciano 2018

Greedy cherry notes. Volume, freshness. Pepper and spices, eucalyptus. Perfect on a pasta al tonno roquette salad, tomatoes, parmigiano. 😍

De la griotte en veux tu en voila! ...sertie de notes poivrées et herbacées. Du volume, de la fraîcheur. Parfait sur une pasta al tonno roquette tomates cerises parmesan. 😍
— 3 years ago

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Tom Casagrande

Tom Casagrande Influencer Badge

Nice! Seems much harder to find Conero than its simpler cousin Rosso Piceno

Colet

Colet-Navazos Extra Brut Classic Penedès White Blend 2014

Su toque recordando al sur muy apetecible, recomendable. — 6 years ago

Tacama

Don Manuel Tannat 2015

Se dice que la Tannat es la uva que mejor se adapta al clima Iqueño al sur de Lima-Perú, clima seco, desértico, suelos franco arenosos, casi no llueve. Esta uva es utilizada sobre todo como mezcla en los vinos europeos, en esta parte del mundo en Uruguay es la uva más importante. Acompañamos el vino con unas arvejas partidas, aceite de oliva a discreción, guarnición de arroz blanco coronando con un bistec apanado, temperatura de servicio 16ºC -18ºC armonía perfecta saludos #vinosdelperu #vino #vinos #winelovers #pisco — 7 years ago

Xavier Vignon

Cuvée Anonyme Châteauneuf-du-Pape Red Rhone Blend 2016

Very powerful and expressive nose, on fresh and candied fruits: blackberry , plum, blueberry, raspberry, herbs, lavender, balsamic touch. The body is medium+. Bright and peppery mint freshness, counterbalancing very well the 15 degrees ABV. Beautiful quasi- saline mineral final on roasted notes and licorice. Superb combination with Pasta al Truffles and Pecorino.

Nez très expressif, puissant sur les fruits frais et confiturés: mûr, prune, myrtille, framboise, aromates, lavande, touche balsamique. Le corps est moyen +. Fraîcheur mentholée vive et poivrée, contrebalançant très bien les 15 degrés ABV, qui ne se font pas sentir. Belle finale minérale quasi saline sur des notes torréfiées et réglisses. Superbe association avec des Pastas Truffes et Pecorino.
— 2 years ago

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Bruno Allion

AK 400 Gamay 2016

Robe pourpre
Nez sur al fraise écrasée et les épices très légère réduction
Bouche fraîche précise avec de la gourmandise. Finale aux tanins délicats et fins avec des arômes de fraises. Superbe acidité
👍👍
— 5 years ago

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Tacama

Selección Especial Alicante Bouschet 2011

Al final del curso que dicto “Geografía Vitivinícola del Perú”, en la Escuela Peruana de Sommeliers, degustamos este Tacama Alicante Bouschet, originaria del sur de Francia, mezcla de Garnacha y Petit Bouschet (1866), https://winefolly.com/review/alicante-bouschet-wine/ Debo reconocer que no lo había probado, muy interesante, así que compre una botella y en casa habían preparado un hígado encebollado con arroz que acompaño en perfecta armonía con este vino del Perú, temp de servicio 18*C buenísimo! Saludos #10añosdeamoralpisco #pisco @ASPERCAT1 #winelovers #wine #vino #pasionporlacata @elpiscoesdlpeu

— 6 years ago

Marchesi Antinori

Guado al Tasso Bolgheri Superiore Red Bordeaux Blend 2007

Bu sur + de 3 heures, aération en carafe à l’ouverture. Arômes de fruits noirs, cerises, assez végétal. Belle couleur rubis! La carafe lui a fait un grand bien malgré ses 15 ans. Bien que le 1er verre m’a donné une légère incertitude mais le tout c’est replacé rapidment et le vin est tout simplement magnifique!

En bouche, il y a de la matière, belle acidité qui garde la structure du vin. En bouche, la mure, l cerises noires, un peu végétale, boîte à cigare. Tres long en bouche. Wow!
— 2 years ago

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Bodegas Ostatu

Rioja Alavesa Viura Malvasia Blend 2018


Uvas procedentes de las zonas altas de los viñedos más viejos, situadas en los términos de Samaniego, Laguardia, y Leza, a 580 metros de altitud. Suelos arcillosos calcáreos, muy pobres en pendientes orientadas al sur. La estructura del subsuelo esta formada por varias capas de roca blanca. El Ostatu Blanco es un vino fresco, construido sobre la fruta blanca, fácil de beber, casi de trago largo.
— 5 years ago

Terroir al Límit

Torroja Vi de Vila Priorat Garnatxa Negra Carignan 2014

Pourpre
Nez de sang fruit noire et poudre noire
Bouche acidité apportant un certain équilibre
Belle densité et super équilibre fiable juteuse et épicée avec qu en même de l alcool
Bien car pas de sur extraction
— 6 years ago

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