Langlois Château

Langlois-Château

Vieilles Vignes Saumur-Champigny Cabernet Franc 2005

LoireTasting #6 - cab franc serie
Deep garnet color, thick (not filtered, not glued) Beautiful evolved notes - red fruits, licorice, pomegranate, and many shades between undergrowth, spices etc. developing during tasting. A Loire wine that has magnificently endured 18 years in cellar and needs to take the time to open.

Robe grenat profonde, épaisse (non filtrée, non collée) Belles notes évoluées - fruits rouges, réglisse, grenade, et nombreuses nuances entres sous-bois, épices etc. se développant en cours de dégustation. Un vin de Loire qui a magnifiquement supporté 18 ans de garde et qui a besoin de prendre le temps de s’ouvrir.
— 16 days ago

Tom, Andrew and 15 others liked this

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Saumur Cabernet Franc 2020

The charm of the Cab-franc de Loire in the expression of a cuvée to drink on youth. Variety notes in the spotlight: raspberry, violet, slate. 2020 is concentrated, bearing the stigma of solar vintages with almost liquorice notes. Blindly, it almost feels like you're in the Rhône-Nord (without pepper) Fine and gourmet. Drink refreshed 13/15 degrees.

Le charme du Cab-franc de Loire dans l’expression d’une cuvée à boire sur la jeunesse. Notes variétales à l’honneur: framboise, violette, ardoise. 2020 est concentré, portant les stigmates des millésimes solaires avec des notes presque réglisse. A l’aveugle on se croirait presque dans le Rhône-Nord (sans le poivre) Fin et gourmand. À boire rafraîchi 13/15 degrés.
— 8 months ago

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Daniel M

Daniel M

J'adore tes notes de dégustation @Romain Fitoussi ! Keep it going! Je me sens privilégié de parler la même langue que toi et j'apprends à chacun de tes partages 👏🏻
Romain Fitoussi

Romain Fitoussi

@Daniel M avec plaisir et grand merci 🙏

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Château de Varrains Saumur-Champigny Cabernet Franc 2017

Tasted at the producer, this is a primeur / pleasure to drink young vintage. 100% Cabernet-Franc. Light purple color, clear and limpid. Raspberry and herbaceous nose. Supple mouth blending raspberry, notes of cedar, cypress.
Slightly acidity, but the typical Touraine mineral structure, reminiscent of slate, pencil lead, or charcoal, bringing a refreshing salivating tension. On salads, aperitif-dinners, cold meats, cheese pastas, it's easy to drink, and pleasant.

Goûté chez le producteur, c’est une cuvée primeur/plaisir à boire jeune. 100% Cabernet-Franc. Robe pourpre légère, claire et limpide. Nez framboise et herbacé. Bouche souple mêlant, framboise, notes de cèdres, cyprès.
Acidité peu marquée mais la trame minérales typique de la Touraine, évoquant l’ardoise, la mine de crayon, ou le charbon, apportant une tension salivante rafraîchissante. Sur des salades, apéro-dînatoire, charcuterie, pastas fromage, c’est facile à boire, et plaisant.
— 2 years ago

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Chateau de Fontaine-Audon Sancerre Sauvignon Blanc

L’EXTRA par LANGLOIS Crémant de Loire Cabernet Grolleau Rosé — 3 months ago

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Sancerre Sauvignon Blanc 2020

Easy drinking (Chelsea Wine) — 6 months ago

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Vieilles Vignes Saumur Cabernet Franc 2017

2017 is at its peak between lively notes of concentrated red fruits (cherry, raspberry) spicy notes vanilla pepper, evolution, finesse; superb balance notes of melted aging, in place for a few more years.

2017 est à son apogée entre notes vives de fruits rouges concentrés (cerise, framboise) notes épicées poivre vanille, évolution, finesse; superbe équilibre notes d’élevages fondues, en place pour encore quelques années.
— 9 months ago

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Dry Crémant de Loire

60-20-20 Chenin/Chardonnay/Franc. Yes, Franc. Just exceptional. — 2 years ago

Katy Barnett
with Katy

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Vieilles Vignes Chenin Blanc 2018

Pale dress. Duel relationship between fresh acidic fruits (coing, green apple, white peach) and breeding bringing roundness and fat. (Oak, butter, hazelnut). The interstice connecting the two is occupied by vegetable notes (straw, white flowers, honeysuckle, beeswax). Typically as with the Chenins de Loire, saline acidity is high, counterbalancing the 14 degrees of alcohol here. Needs a décantation to give all its relief. Do not serve too cold, (10-12°). Gastronomic!

Robe pâle. Rapport duel entre fruits frais acides (Coing, pomme verte golden, pêche blanche) et élevage apportant rondeur et gras. (Chêne, beurre, noisette). L’interstice reliant les deux étant occupé par des notes végétales (paille, fleurs blanches, chèvrefeuille, cire d’abeille). Typiquement comme avec les Chenins de Loire, l’acidité saline est élevée contrebalançant ici les 14 degrés d’alcool. A besoin de prendre l’air pour donner tout son relief. Ne pas servir trop froid, (10-12°).
— 3 months ago

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Daniel M

Daniel M

Ça vient d'où cette petit merveille ?
Romain Fitoussi

Romain Fitoussi

@Daniel M je l’ai apporté du France pour mon pote Français qui vit ici à WhiteHorse. (Ainsi qu’un Madiran Montus) Exactement le genre de vin qu’on y trouve pas.

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Saumur-Champigny Cabernet Franc 2017

As greedy and seductive as the Saumur cuvée, the Saumur Champigny 17 is a little more round and a little less green. Great drinking. The charm of Loire wines.

Aussi gourmand et séduisant que la cuvée Saumur, le Saumur Champigny-sur-Marne est un peu plus rond, et un peu moins vert. Grande buvabilité. Le charme des vins de Loire .
— 2 years ago

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Romain Fitoussi

Romain Fitoussi

I’m in Saumur now for few days... beautiful river side and wines cheers dear @Peter van den Besselaar
Peter van den Besselaar

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@ Enjoy! So much to be discovered...