Grado Plato

Bodega Navarro Correas

Los Arboles Malbec 2021

Buena calidad precio de este malbec, servicio de 16° a 18° C, acompañe con pollo a la marengo, arroz, sabroso, invita a seguir tomando, vista color rojo intenso, en nariz, recuerdos a fresa, ciruelas, en boca agradable, intenso, de taninos suaves, fresco, untuoso, sensaciones a frutos rojos, persistencia media larga, final frutado. vino ligero, sencillo facil de tomar muy versatil, se puede combinar casi con cualquier plato de carnes, me gusto. Saludos.
— 4 years ago

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Legras & Haas

Grand Cru Chouilly Brut Blanc de Blancs

Splendido, pulito, persistente. Perfetto come aperitivo, in grado di accompagnare benissimo una cena... magari a base di pesce! — 7 years ago

Bodegas y Viñedos Valderiz

Juegabolos Ribera del Duero Tempranillo 2015

Una añada, calificada como excelente, que presentan una buena intensidad colorante, importantes notas frutales en nariz y un potencial tánico alto en boca con taninos dulces que indican la buena maduración fenólica de las bayas.

Excelente para un buen queso de Cabra o un buen plato de fiambre...
— 8 years ago

Cantina di Soave

Le Poesie Veneto Merlot 2016

Nos vamos al nor-este de Italia al Véneto, un IGT, este es un vino elaborado con uvas sembradas en las montañas alrededor de la ciudad, lo acompañamos con una tabla de quesos y charcutería, de color rojo intenso, bien equilibrado, redondo. De único plato nos sirvieron unos ñoquis con pomarola queso parmesano y aceite de oliva a discreción, excelente, saludos  #wine #vino #vinos#winelovers #wines #italianwines #pisco 
#merlot
— 8 years ago

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Viña Misiones de Rengo

Reserva Central Valley Carménère 2016

Cada Cocinero tiene su propia manera de preparar la papa a la huancaína que es una entrada y plato típico de la gastronomía peruana, en la salsa esta el secreto y sobre todo el queso con el que se prepara, si usamos un queso andino, arequipeño o huancaíno, el sabor y la consistencia son otras a parte claro está del rey, "el ají amarillo" hagan la prueba. Este Carmenere acompaño muy bien me gusto. #vinos #elpiscoesdelperu @aspercat1 #winelovers #pisco @elpiscoesdlperu — 9 years ago

Giacobazzi Grandi Vini

Lambrusco dell'Emilia Frizzante Amabile

Uno de mis favoritos, este espumante tinto que muchas veces me lo han servido como bienvenida queda con cualquier plato; como aperitivo, con quesos, frutas, ensaladas, charcutería, carnes, pastas, pizzas, pescado en fin... pruébenlo! no saben como lo disfruto excelente! — 9 years ago

Elio Grasso

Ginestra Casa Maté Barolo Nebbiolo

Dec 2021: PnP, 15 min aired in glass. Very nice, close to coming down off Plato, but very nice overall, everything desired of a mature Barolo — 5 years ago

Venica & Venica

Ronco delle Mele Collio Sauvignon

Muy bueno, ácido, cítricos con cuerpo, excelente para plato fuerte... curioso cómo se va a poner con más años... se ve que tiene con que — 6 years ago

Carpineto

Dogajolo Toscano Sangiovese Blend 2016


Otro gran Toscano que acompañe con galletas y queso crema de champiñones, aunque iría muy bien con ese plato griego Musaka, que lleva berenjenas, carne molida y queso, sobre todo recalentado, una delicia, este vino joven bien equilibrado con más de tres variedades distintas: sangiovese, carbenet sauvignon y uvas nativas, color purpura intenso, notas a frutos negros, especies, pimienta negra, en boca redondo frutos negros y rojos especies vino suave bien logrado, saludos #winelovers #pisco #Peru
#Lima
— 7 years ago

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Domaine des Roches Neuves (Thierry Germain)

Saumur-Champigny Cabernet Franc 2016

Nariz: mora, arándano, frambuesa, pimiento verde (no a nivel de defecto). Algo funky. Cuando abrió la botella, algo de aromas reducción, pero con 30 minutos se resolvió.

Boca: Seco, Tanino M, Acidez M/M+, Alcohol M/M-. Muy fácil de tomar dado el grado de alcohol y la acidez. Cuerpo mediano a liviano.
— 8 years ago

Emilio Hidalgo

El Tresillo 1874 Amontillado Especial Viejo Jerez-Xérès-Sherry Palomino Fino

Servido con un plato de caza. Maridaje perfecto en Santceloni
— 8 years ago

Cavit Collection (Cavit SC Trento)

Provincia di Pavia Pinot Noir 2015

Vino de la tierra de mi familia paterna, Voghera, Provincia de Pavia Italia. Tenía en frente mío un plato con pechuga de pollo a la parrilla, ensalada de lechuga y tomate, un tamalito verde que no dejaba de mirarme y arroz blanco, el Cavit se porto muy bien, con una textura suave, untuoso, se apreciaron los frutos negros, moras, cerezas, ligeramente herbaceo, equilibrado, de postre degustamos unas manzanas verdes con queso gouda moqueguano, excelente! — 9 years ago

Brouwerij Duvel Moortgat

Maredsous Abbay-Abdij Tripel

Tripel belga con bastante cuerpo y sabor. Toques de fruta. Alto grado de alcohol. — 9 years ago

Bodega Estancia Mendoza

Mendoza Malbec 2017

Aprovechando los recalentados acompañamos con un “tacú tacú”, lo preparo así: vierto en la sarten los frijoles, el arroz y agrego 2 huevos que van a freírse con el plato, revuelvo bien y sirvo bien caliente. Muy bien con el Malbec, color violáceo brillante, con notas a cerezas y moras, vainilla, en boca: elegante, equilibrado final a frutas, buenísimo, temp de servicio 16° - 18° C calidad precio muy buena. Un abrazo

#winelovers #winelover #pisco #malbec #Lima #Perú #vino #vinos #argentina

— 6 years ago

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Piccini

Rosso Toscana Sangiovese Blend 2015

Siempre cae bien un vino sobre todo cuando a uno le sirven un buen plato de pastas, en este caso unos ravioles con salsa boloñesa, este Rosso Toscana nos muestra en vista: un intenso, rojo rubí, en nariz: bien marcados frutos negros y rojos, vainilla, en boca: frutado, simple, fácil de tomar, equilibrado, calidad precio buena, temperatura de servicio 16 a 18°C Saludos #winelovers #winelover #pisco #piscolover #Lima #Perú #vino #vinos #Italia #Peru

— 7 years ago

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Familia Castaño

Hécula Yecla Monastrell 2014

Poco aroma, buena tanicidad y acidez. 14 grado. Muy equilibrado, con cuerpo — 7 years ago

Poderi Dal Nespoli

Nespolino Rubicone Sangiovese-Merlot

Excelente vino un blend de Sangiovese y Merlot, bien logrado, calidad precio buena, lo acompañamos con unos anticuchos de res con guarnición de papa dorada, sus notas especiadas así como los frutos rojos y negros de ambas variedades se perciben balanceadas, bien estructurado, un vino versátil, ideal para disfrutar con su plato favorito, no tiene pierde, saludos
#10añosdeamoralPisco #pisco @ASPERCAT1 #italianwines @piscorevista #wine #vino #pasionporlacata #winelovers







— 8 years ago

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Trivento

Reserve Mendoza Malbec 2016

Acompañamos este vino con una parrilla de hamburguesas con papas fritas y ensalada, recordé un plato que se servía en el Boom “la explosión del sabor” restaurante en el que trabaje años atrás, se llamaba "Boom Burger", dejo la receta: plato fuente, la hamburguesa va en una de las tapas del pan con queso y en la otra una rodaja de tomate, pepinillos, mostaza, gran porción de papas fritas coronadas con un salchicha hotdog (descarte la salchicha), era un éxito venía con un Milk Skake de regalo, buenos tiempos, Saludos #vino #vinos #pisco @aspercat1 #10añosdeamoralpisco @elpiscoesdlperu — 8 years ago

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Cantine Due Palme

Canonico Salento Negroamaro 2014

Seguimos con los vinos italianos y sobre todo de Puglia región ubicada al sur de Italia, esta vez lo acompañamos con un plato muy peruano ají de gallina con arroz blanco, a pesar del ligero picor que ofrece nuestro ají amarillo, armoniza muy bien con las notas especiadas de la negroamaro, frutado, de un color rojo rubí, bien equilibrado, realza el plato, me gusto. — 9 years ago