Domaine De La Taille Aux Loups

Domaine de la Taille aux Loups

Clos de la Bretonnière Sec Vouvray Chenin Blanc 2013

Acidity bridge that faded after 1 hour. Amazing Vouvray 11.8% ABV #monopole #chenin — a day ago

Marco Bergevin
with Marco
Daniel, Phil and 6 others liked this

Domaine François Raveneau

Blanchot Chablis Grand Cru Chardonnay 2010

Au Flocon de Sel, vin plutôt abordable à 160 Euros en restauration. Parfum concentré et mélange de peche, melon et agrume. En bouche on sent que le vin a commencé à perdre un peu de gras, mais il tapisse toute la bouche par sa texture soyeuse et on y percoit bien la minéralité de ce Blanchot. Les fruits sont encore bien présents e plus des fleurs blanches, des amandes et du pain grillé. Longueur appréciable et belle fraicheur. Accompagne parfaitement la polenta aux champignons, la poêlée de champignon, le biscuit de brochet et la truite. Grand Vin ! — 18 days ago

Jean-Philip liked this

Domaine de la Taille aux Loups

Clos Michet Montlouis-sur-Loire Chenin Blanc 2014

Вишневый цвет, мел, персик, яблоко, чёрный перец, родниковая вода. Деликатно и сбалансировано. — 12 days ago

Samvel, Riddley and 1 other liked this

Domaine de la Taille aux Loups

Remus Montlouis-sur-Loire Chenin Blanc

Med+ acidity and body with a long finish. Apples, honey, minerality. — 24 days ago

Domaine de la Taille aux Loups

Les Caburoches Sec Vouvray Chenin Blanc 2015

Adam Foster
9.3

Holy shit yeah. — a month ago

Keith and Daniel P. liked this

Domaine de la Combe Aux Rêves (Grégoire Perron)

Melting Potes Gamay Mondeuse 2014

Smakar mycket maraschinokörsbär, hallon, mörka plommon och nåt som påminner lite om kalamatoliver. Stramt, slankt och lätt. — 21 days ago

Adam liked this

Domaine de la Taille aux Loups

Cuvée Parcellaire Monopole Bretonniere Chenin Blanc 2015

This will end up something quite special when the oak integrates and wine has had time to evolve. Already very complex and on the riper side of dry chenin with currants and rhubarb on the front but needs a good 2-3hours of slow-ox or even a decant if you drink it now. Remarkable aftertaste that goes on for +1min. — 2 months ago