Delicious $12 wine on “our terrace” in Menton (La Grande Résidence). From Marché des Halles. — 2 years ago
Catena Zapata Chardonnay White Stones 2021
Vignoble: Catena Zapata
Appellation: Mendoza, Argentine
Millésime: 2021
Cépage: Chardonnay
Prix: Élevé - Positionnement premium sur le marché
Apparence
Robe claire et brillante, reflets dorés.
Nez
Premier nez marqué par des notes d'agrumes dominées par le citron. Une touche animale fugace est perceptible à l'ouverture mais se dissipe rapidement avec l'aération. Évolution vers des arômes de jubube (confiserie de fruits) apportant une dimension plus douce et exotique.
Bouche
Attaque vive caractérisée par une acidité prononcée, typique des chardonnays d'altitude. Notes de citron bien présentes, cohérentes avec le nez. La texture est précise et ciselée. Finale longue et persistante, laissant une impression de fraîcheur minérale.
Accord
Dégusté en comparaison avec le White Bones de la même maison, offrant une perspective intéressante sur les différentes expressions du terroir Catena Zapata. Partagé avec Boul.
Évaluation
91/100 points
Un chardonnay de caractère qui exprime admirablement la minéralité et la fraîcheur des vignobles d'altitude de Mendoza. L'acidité remarquable lui confère un excellent potentiel de garde. Son prix élevé le positionne dans le segment haut de gamme, reflétant l'ambition et le prestige de la maison Catena Zapata. — 7 months ago
Achetée au marché richelieu à perkins sur un coup de tête
Très bonne — 2 years ago
Les Enfants du Marché are serving up some good stuff — 3 years ago
Hey Delectable team - that's a sparkling rosé (pétillant naturel) — 7 years ago
2011 à la maison du Pata negra au marché des Capucins à Bordeaux 😊 — 9 years ago
Alvaro Bustillos
Wingeeks chih — 3 months ago