Romain Fitoussi

8.9

Some beautiful notes between raspberry, pepper, fennel, various herbal nuances, dried flowers. The freshness is beginning to fade, 2015 is on its final stretch. Already almost too old.

Quelques belles notes entres framboise, poivres, fenouil, nuances végétales diverses, fleurs séchées. La fraîcheur commence à s’estomper, 2015 est sur sa dernière ligne droite. — a year ago

Vin Naturel

9.0

Escapade 2014 - France Gonzalvez

On prend du plaisir à boire l'Escapade. On se voit bien partir avec, pour destination, la ligne d'horizon. Partir pour de bon, pas pour quitter ceux que l'on aime, mais plutôt pour s'offrir un moment hors du temps. Casser le rythme, s'affranchir des impératifs, se soustraire à la gravité, au propre comme au figuré. On rêve tous un peu de ça, non ? Ce soir, c'est France Gonzalvez qui est aux manettes. Décollage !

Ce 100% Chardonnay est bien le moteur de ce périple. Le nez annonce la douceur : agrumes, tilleul et acacia, verveine et fleurs blanches sur une pointe de beurre et une note finale sur la noisette. En bouche : aucune trahison, tout s'inscrit dans la continuité, c'est vif mais pas sec, c'est long, c'est suave, avec une touche légèrement minérale. On aimerait vous en dire plus mais notre bouteille est déjà vide. Mince, tout cela n'était donc qu'une fulgurante fugue.

#vin #vinvivant #vinnature #vinnaturel #naturalwine #vinlibre #chardonnnay #francegonzalves






— 9 years ago

Romain Fitoussi

9.1

Charming, floral, vegetal nose. Fruity and tense mouth, with beautiful floral notes (peony) and a beautiful almost saline mineral line that leads to the tasting. It's a very nice balance between greed and refinement, with superb drinkability. Gamay as I like it💕

Nez charmeur, floral, végétal. Bouche fruitée et tendue, avec toujours de belles notes fleuries (pivoine) et une belle ligne minérale presque saline qui conduit la dégustation. C’est un très belle équilibre entre gourmandise et raffinement, avec une superbe buvabilité.Le Gamay comme j’aime 💕 — 3 years ago

Ryan Guy

9.6

Open in bottle for 10 hours. Rustic tobacco and leather over dried cranberry and cherry. 75% whole cluster shows. Vanilla and clove from 50% new French. Palate is balanced and deep rounding into this sweet midpalate cherry fruit. Tremendous length. Minerality lingers and is accented by elevated black pepper aromas. Still primary with pretty red transitioning to dark fruit. Lots of life in here and plenty of opportunity to evolve. — 3 years ago

Andrew Kornylak

9.0

after a night on the counter opened up nicely. Elegant, tart. Great with a hearty steak. — 9 years ago

Mario Vaillancourt

9.3

Very young so decanted 5 hours before serving. A very expressive nose of dark and red fruits, cassis, cherries and strawberries, kirsch, white pepper, thyme and some floral scents. The palate is forward despite the youth of the wine, medium bodied plus, gorgeous fruit and decent length of the delicious gripping finale. 92-93

Très jeune donc carafé 5 heures avant de le boire, dégusté avec le délicieux et copieux menu hivernal de la Cabane d’à côté, commandé et livré à la maison via la boutique en ligne du Pied de Cochon. Un nez très aromatique, une explosion de fruits, cerises, fraises, kirsch, du poivre blanc, du thym, une touche florale. La bouche se montre avenante, ouverte malgré la jeunesse, belle acidité, ce fruité envoutant dont on ne se lasse pas et une finale delicieuse et de belle longueur, avec juste un peu de poigne sans être trop tannique. 92-93 pts
— 3 years ago

Flo Kaleta

9.0

Fantastic wine! Exotic fruits, vanilla & velvety finish. A bit sweet maybe but still dry. — 4 years ago

David Credicott

8.9

Sue Hanley & Jessica Blackburn
Angelina (chocolate)
5-13-15 Paris — 9 years ago