Raul Pérez
Ultreia Saint Jacques Mencía
Bierzo, Castilla y León, Spain
NOSE: A little European funk, flowers (violet?), sweet nutmeg, granite, dark berries.
TASTE: juicy berry, baking spices, a little earthy funk. Basically a juicy berry version of the nose, 90.
NOSE: A little European funk, flowers (violet?), sweet nutmeg, granite, dark berries.
TASTE: juicy berry, baking spices, a little earthy funk. Basically a juicy berry version of the nose, 90.
2020. Red fruit filled in after being open for a few hours to balance out the mild funkiness and medium tannins. Paired nicely with homemade lamb kofta and fantasy football drafting.
2020. Red fruit filled in after being open for a few hours to balance out the mild funkiness and medium tannins. Paired nicely with homemade lamb kofta and fantasy football drafting.
Sep 4th, 2024
Something around a mix of blueberry and raspberry but jammy & with some black pepper.
Something around a mix of blueberry and raspberry but jammy & with some black pepper.
Aug 17th, 2024
Robe rubis assez foncé, un peu de concentration. Un nez de chocolat, camphre et une touche de brett. C'est assez discret. Une bouche simple, qui pique la langue et le palais. Manque un peu de matière. Meilleur après une semaine en bouteille ouverte !
Robe rubis assez foncé, un peu de concentration. Un nez de chocolat, camphre et une touche de brett. C'est assez discret. Une bouche simple, qui pique la langue et le palais. Manque un peu de matière. Meilleur après une semaine en bouteille ouverte !
Jul 1st, 2024
Nez subtil, fruité discret pruneaux épices douces. Bouche salivante. Belle buvabilité
Nez subtil, fruité discret pruneaux épices douces. Bouche salivante. Belle buvabilité
Feb 24th, 2024
Black cherry, blackberry, red plum, roasting boar, white pepper . Bright w just a bit of funk. Medium body but lots of flavor.
Black cherry, blackberry, red plum, roasting boar, white pepper . Bright w just a bit of funk. Medium body but lots of flavor.
Jan 15th, 2023