Les Vaucopins Chablis 1er Cru Chardonnay

Highly expressive and mineral driven Chablis with green apple, tropical fruits and white flowers.

Solid. A little too fruit forward for my liking.

Vintage 2011 - typical Chablis austerity in smell, but a lot of finesse in taste, some citrus, almonds, beautiful balance.

2012 Vintage #chardonnay #chablis #premiercru #france #wset

Fresh citrus and tropical fruits, wonderful creamy texture with a bright, acidic finish.

Very mineral, light touch of Lemon merengue pie and salinity #bichot #chablis #chardonnay #wine 2010 vintage

Strong best on day 3

Soft but lovely

Probably better a few years ago but still nice. Quite round and textured at this point with a bit of almond and lanolin quality.

Zowel in een wit-wijn glas als een wat grotere uitvoering blijft een mooie geur achterwege. In de mond proberen de bloesems en vruchttonen erdoor te komen, maar de zuren houden dat tegen. Een strakke droge wijn, iets te veel zuur, niet overtuigend.