Benanti
Contrada Cavaliere Etna Rosso Nerello Cappuccio Nerello Mascalese
Etna, Catania, Sicily, Italy
年末に2020を飲んだので、どうしてもその比較になるが…
色が結構ガーネット色に。飲んでも熟成香は特にないが…
果実も控えめ、かと言って陰な感じもそこまで強く無い。滑らかで上質感はあるものの、訴えかけてくるものがない印象で、明らかに要素が少ない。
雨の多いビンテージだったそうでなるほどと。
年末に2020を飲んだので、どうしてもその比較になるが…
色が結構ガーネット色に。飲んでも熟成香は特にないが…
果実も控えめ、かと言って陰な感じもそこまで強く無い。滑らかで上質感はあるものの、訴えかけてくるものがない印象で、明らかに要素が少ない。
雨の多いビンテージだったそうでなるほどと。
南西側標高900mあたりの畑というなんとも気になるスペックのネレッロマスカレーゼ100。
ハーブやいかにも火山性な火薬、火打ち石感。
透明感に溢れながらもダークチェリーやドライフルーツ、醤油っぽい香り。
アーシーな雰囲気もあって、どこかりんごみたいな香りも。
言葉に置き換えるのが難しいほどの複雑味と多面性。
クリスマスだったので、チキンと食べたが、やっぱりあんまり合わなかったなぁ。
合わせるならローストビーフかな？
南西側標高900mあたりの畑というなんとも気になるスペックのネレッロマスカレーゼ100。
ハーブやいかにも火山性な火薬、火打ち石感。
透明感に溢れながらもダークチェリーやドライフルーツ、醤油っぽい香り。
アーシーな雰囲気もあって、どこかりんごみたいな香りも。
言葉に置き換えるのが難しいほどの複雑味と多面性。
クリスマスだったので、チキンと食べたが、やっぱりあんまり合わなかったなぁ。
合わせるならローストビーフかな？
This Etna Rosso is made with 100% Nerello Mascalese (a local variety) that offers a beautiful ruby hue and ripe black cherry, strawberry, pomegranate notes, rose water, licorice, anise, clove, crushed gravel, and earthiness. It’s vibrant and ripe.
It vinified in stainless steel and matured in both neutral oak (for 12 mos) and stainless steel (for another 10 months), lending texture and delicate spice notes.
This Etna Rosso is made with 100% Nerello Mascalese (a local variety) that offers a beautiful ruby hue and ripe black cherry, strawberry, pomegranate notes, rose water, licorice, anise, clove, crushed gravel, and earthiness. It’s vibrant and ripe.
It vinified in stainless steel and matured in both neutral oak (for 12 mos) and stainless steel (for another 10 months), lending texture and delicate spice notes.
Crunchy cranberry, black tea tannins, and zippy acid. Basalt comes through.
Crunchy cranberry, black tea tannins, and zippy acid. Basalt comes through.
Apr 20th, 2024
Private tasting at Cellar Benanti. Very delicious!!!! A bit Baroloesque!!!
Private tasting at Cellar Benanti. Very delicious!!!! A bit Baroloesque!!!
Jul 17th, 2022
Etna ash mixed with red cherries. Medium body. Wish it had a litte@more acid
Etna ash mixed with red cherries. Medium body. Wish it had a litte@more acid
Jan 3rd, 2021